【怎樣用電烤箱做蛋糕 怎樣用電烤箱做蛋糕視頻】

1、電烤箱做蛋糕的方法：在一個較大的容器里放入備好的3個雞蛋、白糖 。用打蛋器進行攪拌直至泛白有泡沫產生 ， 注意這里一定要攪拌充分，否則會影響蛋糕的質量 。將面粉和泡打粉混合均勻后，緩慢倒入雞蛋液里 ， 輕輕攪拌，讓雞蛋液與面粉充分混合 。將融化的黃油再倒入攪拌好的面糊中 ， 攪拌均勻 。然后將面糊倒入烤盤中 ， 為使面糊的表面更平整，將烤盤在桌子上振幾下 。把烤盤放入事先預熱好的烤箱內，然后將火調到200度進行烘焙，時長15分鐘 。15分鐘以后，便可取出蛋糕 。
2、蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一 。

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