1、將紅豆淘洗干凈 ， 放入溫水 ， 浸泡一晚上；
2、浸泡好的紅豆放入高壓鍋中(水高出紅豆1至2厘米) ， 煮約25分鐘至紅豆軟爛；
3、取一個(gè)網(wǎng)格很密的濾勺，將煮好的紅豆舀入濾勺里并用勺子反復(fù)地碾壓豆子 ， 這樣豆沙就會(huì)過濾到濾勺下面的盆里；
4、最后留在濾勺里面的渣不要(如渣里面還有豆沙，加水將里面的豆沙洗出來)，下面盆里過濾出來的都是豆沙；
5、鍋內(nèi)放植物油(和平時(shí)炒菜一樣的量)，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)邮褂途鶆虻赝繚M鍋底，倒入過濾好的豆沙，開中火；
6、加入白糖與少許鹽，用鏟子不停里翻炒 ， 以防糊底；
7、當(dāng)鍋內(nèi)的豆沙變得濃稠后轉(zhuǎn)小火，并加快翻炒的頻率；
【紅豆沙怎么煮像買的一樣 紅豆沙如何煮的出沙】8、一直炒至自己想要的干濕程度即可 。

猜你喜歡

• 菜干怎么弄才好吃 菜干怎么弄好吃又簡單
• 豆腐湯怎么煮好吃又簡單 豆腐湯怎么煮好吃又簡單竅門
• 煲湯骨頭怎么選 燉湯的骨頭怎么選
• 泡芛怎么做好吃 泡沬是怎么制作的,如何快速消除異味?
• 大米燕麥粥怎么煮才好吃 大米燕麥粥怎么熬
• 鯛魚怎么做好吃紅燒 鯛魚怎么做好吃紅燒肉
• 豬脊骨怎么好吃 豬脊骨怎么好吃又嫩
• 肥牛卷怎么做好吃家常做法 肥牛卷要怎么做好吃
• 怎么炒煎蛋好吃 這樣炒出來的雞蛋好吃又簡單
• 清水粽怎么好吃 清水粽怎么好吃又簡單