【炒冬瓜怎么弄 炒冬瓜怎么做啊】
1、冬瓜洗干凈 ， 切塊，姜切絲，蝦皮備好 。
2、鍋里油熱，花椒粒爆鍋（花椒粒撈出），放入蝦皮 。
3、蝦皮炒至聞到香味，加入水，倒入切好的冬瓜 。
4、待冬瓜熟了，稍加點味極鮮醬油和鹽，翻勻，撒香菜，關火，可口的冬瓜出鍋 。
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