
胡蘿卜木耳炒山藥 。
【山藥怎么做怎么炒著吃才好吃 山藥怎么做怎么炒著吃】1、山藥去皮,清水中加少許醋洗干凈,斜切成段;胡蘿卜洗凈,切片,水發(fā)黑木耳洗凈,蔥切末油鍋燒熱,加一小料勺鹽,充分溶解在油里面,放入山藥和胡蘿卜,料酒翻炒,加水加味極鮮加蓋煮開,放入木耳,加蓋大火煮2分鐘,小火煮3分鐘,開蓋,放入蔥花,少許雞精,翻炒裝盤 。
2、吃山藥可以調養(yǎng)脾胃 , 食少腹脹、少氣懶言、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀;補益強身,山藥補而不熱,溫而不燥;補肺潤燥;澀精止尿;潤膚祛燥 , 有滋養(yǎng)皮膚、毛發(fā)的功能,故有美容作用 。
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