1、準備食材：高粱米1碗、蕓豆半碗 。將高粱米、蕓豆淘洗干凈 。淘洗干凈的高粱米和蕓豆放入電飯煲內膽中，加入適量的水，煮50分鐘左右即可 。
【高粱米怎么煮粥最好吃 高粱米怎么煮粥】2、高粱米高粱脫殼后即為高梁米 ， 俗稱蜀黍、蘆稷、茭草、茭子、蘆穄、蘆粟等 。高粱是我國傳統的五谷之一 。屬于禾本科高粱屬一年生草本 ， 是古老的谷類作物之一 。有食用及藥用多種功效 。高粱米是高粱碾去皮層后的顆粒狀成品糧 。高粱又稱紅糧、蜀黍，古稱蜀秫 。主要產區集中在東北地區、內蒙古東部以及西南地區丘陵山地 。按其性質分，有粳性和糯性兩種，粒質分為硬質和軟質 。籽粒色澤有黃色、紅色、黑色、白色或灰白色、淡褐色五種 。中國的名酒如茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒等都以紅高粱為主要原料 。

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