1、秋季飲食宜“多酸少辛”：肺主辛味，肝主酸味，辛味能勝酸，所以要多攝入酸性食物，以加強(qiáng)肝臟功能 。從食物屬性來講，少吃辛、多吃酸食有助生津止渴 ， 但也不能過量 。
2、秋季飲食宜重于養(yǎng)陰、講究涼潤(rùn)：夏季的烘烤耗盡了人體預(yù)存的能量，加上秋季天氣干燥陰冷，人體內(nèi)的水分相對(duì)減少，若攝水量太少 ， 會(huì)有損體內(nèi) 的“陰分”可能會(huì)引起心血管、腸胃消化系統(tǒng)疾病 。所以要多吃些既有清熱作用又可滋陰潤(rùn)燥的食物，如野菊花、梨、蜂蜜、銀耳等 。
【秋天飲食養(yǎng)生雞蛋餅 秋天飲食養(yǎng)生】3、秋季宜采取平補(bǔ)與潤(rùn)補(bǔ)相結(jié)合的方法，以達(dá)到養(yǎng)陰潤(rùn)肺的目的 。補(bǔ)肺潤(rùn)燥要多信用芝麻、蜂蜜、水果等柔軟、含水分較多的甘潤(rùn)食物 。
4、情緒低落時(shí)，可以吃些健腦活血、興奮神經(jīng)系統(tǒng)、改善血液循環(huán)的食物 ， 如核桃、魚類、雞蛋、瘦肉、豆制品、巧克力、羊肉等，有助于消除人的抑郁情緒 。
5、秋季飲食宜補(bǔ)充維生素B2：秋天寒冷干燥，有的人感到臉龐緊繃 ， 甚至連嘴唇都會(huì)出現(xiàn)干裂等 。其主要原因是缺少維生素B2 。含維生素B2較多的食物包括動(dòng)物的肝、腎、心，奶制品、蛋類、豆類、谷類 。

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