1、材料：排骨，蔥，姜 ， 香料（八角，茴香，桂皮，草果，丁香等）也可用十三香代替，鹽，味精 ， 老抽，白糖，料酒 。
【紅燒肉怎樣做好吃又簡單 紅燒排骨怎樣做好吃又簡單】2、蔥切段，姜切片；排骨剁成四五厘米長的塊 。
3、排骨洗凈 ， 控干水分加入少許老抽淀粉攪拌均勻，然后入油鍋炸至金黃色出鍋待用 。
4、油鍋中留少許底油 ， 放入兩勺白糖用小火慢慢炒化，等白糖炒至棕紅色開始冒泡末時下排骨繼續(xù)翻炒（炒糖一定用小火炒，而且要不停的攪拌 ， 否則容易糊） 。
5、然后入香料蔥段姜片和料酒老抽調(diào)色，加入少許水味精鹽用小火慢慢煮至收汁即可出鍋 。

猜你喜歡

• 北京丁克曬二人食晚餐走紅朋友圈，一年攢60萬，網(wǎng)友：活得通透！
• 買西紅柿，分清“5葉”和“6葉”，差別巨大，很多人不懂
• 第一批網(wǎng)紅餐飲，正在飛速倒閉
• 怎樣做帶魚 怎樣做帶魚家常做法
• 紅薯餌塊粑粑怎么做 紅薯餌的制作方法
• 怎樣蒸雞蛋糕 怎樣蒸雞蛋糕好吃又嫩視頻
• 艾葉粑粑怎么蒸出來還是綠油油 艾葉粑粑怎樣才蒸綠色
• 紅燒雞中翅 紅燒雞中翅熱量
• 紅燒茄子怎么過油 紅燒茄子怎么過油竅門
• 西紅柿雞蛋面條 西紅柿雞蛋