【怎樣泡發腐竹又快又好吃 泡好的腐竹怎么保存】1、放冰箱保存 。泡好的腐竹如果一次不能食用完，可以將腐竹用保鮮膜密封好，放入冰箱內保存 ， 可以保存1天 ， 不過要在最快的時間內食用完，以免污染變質 。
2、泡發以后的腐竹盡量一次性食用完，因為腐竹是豆制品，經過泡發以后，如果存放時間過長，很容易就會導致空氣中的細菌以及有害成分進行滋生，食用以后，反而會危害到身體的健康 。

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