【雞漢堡怎么做好吃 雞塊漢堡怎么做】

1、雞胸肉一到兩塊，橫著切斷紋路 ， 能切大塊的部分切大塊，可以切厚一點，然后用刀輕輕拍一兩下，馬上變薄變大，加自制調料或是奧爾良烤翅調料腌制一晚，剩下切不了大塊的切成小丁，加調料和少量玉米淀粉拌勻 ， 也腌制一晚，生姜切大片是為了后面方便撿出來，肉丁部分入味后裝入保鮮袋中，根據漢堡胚的大小，整成長方體或是圓柱體 ， 置冰箱冷凍定型，需要的時候，隨時取出切片 。
2、準備面粉 ， 全蛋液和面包糠，切好的雞塊先裹面粉，再裹蛋液 ， 最后裹面包糠 。煎還是炸均可，記得用小火哦，兩面略有焦黃即可 。依據個人口味搭配沙拉醬或是番茄醬，夾在自制的漢堡胚里，簡單美味的雞塊漢堡就制作完成了

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