
【什么燉湯好喝 鴨子跟什么燉湯好喝】1、【第一種湯:糊辣湯】食材:豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉、醋、蔥、鹽、胡椒粉、姜、生粉 。
做法:鍋洗凈倒入清水煮開,再往鍋中放入胡椒粉、鹽、醋、姜,蓋上鍋蓋煮開;調(diào)料煮開后,把豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉全部倒入鍋里一起混煮;全部食材煮開后,生粉對(duì)適量水倒入鍋中煮I分鐘關(guān)火,撤入蔥花,盛出即可 。
2、【第二種湯:紫菜蛋花湯】食材:紫菜、雞蛋、瘦肉、香蔥、香菜
瘦肉切成薄片,打倆個(gè)雞蛋,同肉一起朝一個(gè)方向拌幾下 。
鍋中倒入青水煮可,把紫菜和肉倒入鍋中 。
待所有的材料煮開了,關(guān)火撒入蔥花、香菜,出鍋即可 。
3、【第三種湯:玉米豬骨湯】食材:玉米、豬骨、葫蘿卜
葫蘿卜切段,玉米切段,豬骨洗凈去血水;將玉米、葫蘿卜全部倒入湯鍋,然后倒豬骨進(jìn)去,最后倒入清水,蓋上鍋煲 。
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