1、食材：火腿腸適量、食用油適量、孜然適量、芝麻適量、辣椒面適量、蒜蓉辣醬適量 。
2、首先準備好火腿腸，用木簽穿到火腿腸上面，然后把火腿腸上的包裝脫掉 。
3、然后我們有小刀等把火腿腸劃成一道道的刀痕，這樣能讓火腿腸受熱更均勻，口感也會很好 。
4、然后我們就可以起鍋燒油，等到油溫達到六十度左右就可以放火腿腸開始炸了 。等炸到色澤金黃就可以了 。
5、然后我們準備好調料 。準備孜然芝麻辣椒面，在準備一些蒜蓉辣醬 。這個可以根據自己口味調成就好了 。
6、然后再調料上面澆上一些油就可以了，然后把調料攪拌均勻就好了 。
【小火腿腸怎么做好吃又簡單 小火腿腸怎么做】7、然后我們就可以將準備好的調料刷到我們之前炸好的火腿腸上就可以了 。這樣非常美味的炸火腿腸就做好了 。
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