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導語:我媽做了十幾年的配方 , 放假了 , 每天都要吃 , 清涼又解暑
媽媽做了十幾年的糖水 , 真的太好吃了 。 放假了 , 天熱悶的時候來上一碗 , 冰冰涼涼的 , 清涼又解暑 , 太滿足了 , 一口接一口 , 根本停不下來!
一、【綠豆沙糖水】
準備食材:綠豆、丸子、冰糖、桂花碎
具體做法:
二、【薏米蓮子西米露】
準備食材:薏米、蓮子、西米、冰糖
具體做法:
三、【芋圓芋頭西米露】
【我媽做了十幾年的配方,放假了,每天都要吃,清涼又解暑】
準備食材:芋頭、西米、牛奶、芋圓、黃冰糖
具體做法:
四、【雪梨銀耳羹】
準備食材:雪梨、銀耳、玉米粒、冰糖
具體做法:
五、【紅薯銀耳羹】
準備食材:紅薯、銀耳、紅糖、紅棗、枸杞
具體做法:
六、【酒釀蛋花羹】
準備食材:酒釀、雞蛋、小丸子、枸杞、紅棗、冰糖、桂花
具體做法:
七、【綠豆阿達子糖水】
準備食材:綠豆、木薯淀粉、蜂蜜水
具體做法:
1.綠豆清洗干凈 , 提前泡一晚上 , 撈出瀝干水分備用 。
2.綠豆倒入鍋中 , 加入冰糖煮至軟爛備用 。
3. 干凈的盆中倒入100克木薯淀粉 , 加入75~85克剛剛燒開的糖水 , 一邊攪拌一邊加糖水攪拌成絮狀 , 然后用手揉成光滑面團 。
4. 把面團再揉成長條 , 切成小段備用 。
5. 鍋中燒水 , 水開放入煮至浮起 , 再煮一分鐘 , 撈出過冰水再撈出備用 ,
6. 碗中放入阿達子 , 加入煮好的綠豆 , 兌入蜂蜜水攪拌均勻就做好了 。
結語:假期的日子 , 因為有了媽媽糖水的陪伴 , 變得格外悠長而美好 。 每一口清甜 , 都是媽媽對家的深情厚愛 , 對子女無微不至的關懷 。 這不僅僅是一碗糖水 , 更是我心中最珍貴的夏日記憶 , 清涼解暑 , 更暖心窩 。
今天的文章就跟大家分享到這里 , 喜歡的家人趕緊試試吧~感謝您的閱讀和支持 , 記得點贊、收藏、關注哦 , 每天跟大家分享美味又好吃的家常菜譜 , 我們下期見!
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