1、首先準(zhǔn)備制作泡芙所需要的原材料：低筋面粉100克，水160克，玉米油70克，雞蛋3個，鹽3克，糖20克 。奶油200克 。
2、把160克的水 ， 70克的玉米油，3克的鹽、5克的糖，放在小鍋中，開火后邊攪拌邊等待開鍋，鍋開后就可以關(guān)火了 。
3、小鍋離開火后，加入100克的低筋面粉 ， 攪拌均勻，成一個燙面團(tuán)，把面團(tuán)攤開，晾一下 。
4、面團(tuán)晾到和手溫差不多的時候打入一個雞蛋，然后攪拌均勻，攪拌均勻后再打入一個雞蛋，繼續(xù)攪拌，攪拌均勻后再打入第三雞蛋，攪拌成提起攪拌刀面糊可以成一個彎鉤的形狀就可以了 。
5、把面糊裝入裱花袋中（沒有裱花袋可以用小勺舀著分開） ， 擠出一個個均勻的小球 。
6、烤箱預(yù)熱上下火180度，預(yù)熱好后放入泡芙 ， 上下火180度烤制25-30分鐘 。切記：全程的烤制過程不要打開烤箱門去觀察，那樣泡芙就會成面餅了 。出爐后烤網(wǎng)上晾涼 。準(zhǔn)備下面的操作 。
【不用黃油做泡芙的做法 不用黃油做泡芙的做法竅門】7、200克的奶油加入15克的白糖，打發(fā)后裝入裱花袋中 ， 擠入泡芙里面，奶油泡芙就完成了 。

猜你喜歡

• 發(fā)面糖餅，一斤面，9兩水，不用揉面，筷子一攪，柔軟蓬松吃不夠
• 原來單手開啤酒瓶蓋如此簡單，僅需1秒，不用開瓶器，實在太棒了
• 不用油炸的燒茄子做法視頻 不用油炸的燒茄子
• 紅燒茄子不用油炸做法視頻 紅燒茄子不用油炸做法
• 分享3道適合新手做的肉菜，大口吃肉改善伙食，再也不用吃外賣了
• 正宗手抓餅做法，和面不用水，一次做12張凍起來，早餐3分鐘搞定
• 面包的家常做法最簡單 面包的家常做法最簡單不用黃油
• 花甲吐沙，不用鹽也不用油！教你一個好方法，5分鐘吐干凈！
• 不放面包糠炸魷魚 炸魷魚圈 能不能不用面包粉
• 玉米面開水一燙，倒進(jìn)電飯鍋，不用二次醒發(fā)，香甜松軟，一次成功