【寬面條做什么好吃 家里只有寬面條怎么做才好吃】

肉丁炸醬面
主料：豬后臀尖肉300克，黃醬250克、面條；
輔料：青蒜、綠豆芽、黃瓜絲；
調(diào)料：食用油、精鹽、白糖、雞精、蔥花、啤酒；
做法：
1、將豬肉洗凈切成黃豆粒大小的丁 ， 黃醬用啤酒調(diào)?。?青蒜切成末 。
2、坐鍋點(diǎn)火放入清水將面條煮熟撈出待用 。
3、坐鍋點(diǎn)火放入油，油熱煸炒肉丁 ， 稍微變色倒入調(diào)好的黃醬，反復(fù)翻炒，放入白糖、雞精適口味放入鹽，待水氣全部蒸發(fā)掉，放入蔥花出鍋后倒入裝有面條的碗中撒入青蒜末即可 。

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