1、配料：八角1顆、桂皮少許 。
2、調(diào)料：料酒1小勺、生抽2大勺、老抽1小勺、冰糖10克 。
3、粉條提前用溫水泡軟 。
4、五花肉洗干凈，切成塊 。
5、鍋中注入適量清水，大火煮開(kāi)后，倒入切成塊的五花肉，氽燙至水開(kāi) ， 取出 ， 瀝干水分備用 。
6、京蔥洗干凈，切片 。
7、八角、桂皮用清水泡洗干凈 。
8、蒜瓣去衣備用 。
9、鍋洗凈燒熱，下小許油，放入冰糖，小火炒成焦糖色 。
10、倒入瀝干水分的五花肉，快速翻炒 。
11、加入1勺老抽給肉上色 。
12、然后加入白菜翻炒出水分 。
13、可適量加入水放入鹽八角老抽，蓋上鍋蓋 。
14、大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火慢燉20分鐘 。
15、加入泡好的粉條再燉5分鐘 。
16、加入味精等調(diào)料，出鍋 。
【如何做出咸香美味的豬肉燉粉條 豬肉燉粉條咸了怎么辦】1

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