兒子半年不工作，10塊錢做一頓午飯，沒(méi)葷全是素，網(wǎng)友：這方法妙

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兒子今年大學(xué)畢業(yè) ，原以為他畢業(yè)后會(huì)馬上去找工作，哪知兒子去了兩三次人才市場(chǎng)找工作無(wú)果后，便直接宅在家里，大半年不工作，每天就知道玩手機(jī)打游戲看電視。
宅在家里閉門不出，不愿意面對(duì)現(xiàn)實(shí) ，讓我這個(gè)老母親很是憂心，在這樣躺平在家里也不是辦法，必須得讓他重新振作起來(lái) 。

兒子喜歡美食，平時(shí)每一頓飯菜都要有大魚大肉才愿意吃飯，這次我便反其道行之，花10塊錢做了一頓午飯，沒(méi)有葷全是素菜。
兒子看到這樣的飯菜后，果然不愿意吃，一個(gè)勁的吐槽了一番，我便責(zé)備他想要吃葷菜自己賺錢去買， 22歲的人了，不要吃個(gè)肉都要靠父母補(bǔ)貼。
果然兒子被激將法成功激起了斗志，下午便一個(gè)人又跑去找工作了，這次雖然找了一個(gè)外賣員的工作，但好歹不會(huì)天天窩在家里玩了，網(wǎng)友看后紛紛點(diǎn)贊道：“這方法妙，我也要試試。 ”
到底10塊錢做了哪4個(gè)菜呢？一起來(lái)看看吧。
1. 炒豆芽炒豆芽是很常見的一道家常菜，花1塊錢買了半斤豆芽，吃起來(lái)口感清爽，豆芽鮮嫩多汁，非常下飯。

做法步驟：
（1）將豆芽洗凈，瀝干水分備用。
（2）蔥、姜、蒜、辣椒干切末備用。
（3）熱鍋涼油，放入蔥、姜、蒜爆香。
（4）加入豆芽翻炒均勻。
（5）加入切碎的辣椒干，放入鹽、生抽、雞精進(jìn)行調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。
2. 炒大白菜如今天氣炎熱，食欲往往不高，大家更喜歡吃一些綠葉菜，而大白菜就是一道口感清甜，非常美味爽口的綠葉菜。

做法步驟：
（1）將大白菜洗凈，切成小條狀備用。
（2）將蔥、姜、蒜切末備用。
（3）熱鍋涼油，放入蔥、姜、蒜炒出香味。
（4）加入大白菜，大火翻炒均勻。
（5）加入少許鹽、蠔油、味極鮮、少許雞精調(diào)味，翻炒均勻即可。
3. 酸菜炒腌蘿卜酸菜炒腌蘿卜口感酸辣，自家腌制的酸菜和超市買的腌蘿卜一起炒，二者的味道相互融合，非常開胃下飯。

做法步驟：
（1）將酸菜和腌蘿卜清洗一下，如果不洗的話，咸味太重了，瀝干水分備用。
（2）準(zhǔn)備好少許蒜頭和辣椒粉備用。
（3）鍋中放油，下入蒜頭炒出香味。
（4）加入酸菜和腌蘿卜，放入少許辣椒粉，用大火快速翻炒。
（5）加入鹽、生抽、蠔油、味精進(jìn)行調(diào)味，翻炒均勻即可。
4. 雞蛋炒西紅柿雞蛋是夏季常見的食材之一，將起和雞蛋一起炒，口感酸甜下飯，雞蛋鮮嫩，西紅柿吃起來(lái)軟爛多汁，非常美味。

做法步驟：
（1）將兩個(gè)雞蛋打入碗中，攪拌均勻備用。
（2）將西紅柿洗凈，切成片狀備用。
（3）生姜，蒜頭切末備用。
（4）熱鍋熱油，油溫六成熱，下入雞蛋液，將其煎制兩面金黃色撈出。
（5）鍋留底油，放入切好的生姜，蒜頭末爆炒出香味。
（6）鍋中放入西紅柿，大火快速翻炒均勻。
（7）加入鹽、生抽、蠔油進(jìn)行調(diào)味，大火收汁即可。
以上這四個(gè)菜肴，雖然食材簡(jiǎn)單，做法也很簡(jiǎn)單，但口味特色鮮明，吃起來(lái)特別下飯，兒子看到?jīng)]有大魚大肉很是不習(xí)慣，但是對(duì)于我們而言，卻是一頓難得的美味佳肴。
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