
1、主料:生面條適量 。輔料:豬肉適量;卷心菜適量;紅椒1個;蒜苔適量 。調(diào)料:色拉油適量;食鹽適量;蔥適量;姜適量;生抽適量;老抽適量;淀粉少許;胡椒粉少許 。
2、豬肉絲,加老抽,生抽,黑胡椒粉,少許淀粉,腌制5分鐘 。
3、蔥、姜切絲 , 蒜苔洗凈切斷 , 包菜切塊、紅椒切小塊 。
【蒜苔面條怎么做最好吃 蒜苔面條怎么做】4、鍋里熱油 , 加入腌好的肉絲翻炒至變色,加包菜、蒜苔和紅椒繼續(xù)翻炒2分鐘,改為小火 , 加入超市買的熟面條翻炒均勻,根據(jù)口味調(diào)入適量老抽與鹽攪拌均勻,即可出鍋 。
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