
1、雞蛋或鴨蛋 。配料:有鹽、茶以及堿性物質(zhì)(如∶生石灰、草木灰、碳酸鈉、氫氧化鈉等) 。把鴨蛋洗干凈待用 。
2、先將純堿和食鹽放入小瓷缸中 , 沖入開水,待二者充分溶解后,再分批加入生石灰和柴草灰,當(dāng)生石灰全部“化”開時(shí),料灰就配制好了 。
3、把料灰(適當(dāng)加入一些稻殼或麥糠)均勻地涂在鮮蛋上 。
【腌制皮蛋最簡(jiǎn)單的方法竅門 腌制皮蛋最簡(jiǎn)單的方法】4、存放大約兩個(gè)月的時(shí)間,皮蛋就腌制好了 。
猜你喜歡
- 糖醋蒜腌制方法 家常 糖醋蒜腌制方法
- 夏天黃瓜腌制方法教程 夏天黃瓜的腌制方法
- 東北酸菜怎么腌制方法視頻 東北酸菜怎么腌制方法
- 竹筍的腌制方法 竹筍的腌制方法和步驟
- 醋蒜的腌制方法 家常糖醋蒜的腌制方法
- 鵝蛋的腌制方法視頻 鵝蛋的腌制方法
- 蒜苗的腌制方法最簡(jiǎn)單的 蒜苗的腌制方法
- 腌制鵝蛋的方法 鹽水比例是多少 腌制鵝蛋的方法
- 腌豬肉的腌制方法 腌豬肉的腌制方法視頻
- 大蒜頭的腌制方法吃了有什么好處 大蒜頭的腌制方法
