廚師是一個十分常見的職業，小到路邊的早餐店、餐館，大到五星級酒店，可以說他們的長期客戶流量主要看廚師 。
一個好的店面可以帶來短時間的流量 ， 但是如果菜不好吃，沒有回頭客也是開不下去的，所以說廚師的廚藝是非常重要的 。
證書可以作為廚師的廚藝證明，初級、中級、高級、技師、高級技師分別對應不同的技能水平，等級越高代表技藝越高 。
雖然說等級高的廚師做的菜并不是說一定比等級低的廚師做的菜更好吃，還有一些其他因素影響 ， 但是等級越高代表基本功越扎實 。

廚師證，又稱中國廚師職業資格證書，是國家勞動和社會保障部門頒發的國家職業資格證書 。是廚師求職、任職、創業的資格證書；也是用人單位招用勞動者的主要依據，也是境外就業和對外勞務合作人員對其技能水平進行公證的有效憑證 。
我們來看看獲得各等級廚師證的具體要求和條件:
初級(以下條件之一)
(一)通過本職業初級正規培訓達到規定的標準課時，并取得畢業(結業)證書 。
(二)在本職業連續見習工作2年以上 。
(三)職業學徒期滿 。
中級(以下條件之一)
(一)取得本職業初級職業資格證書，連續從事本職業3年以上，通過本職業中級正規培訓達到規定的標準課時，取得畢業(結業)證書 。
(二)取得本職業初級職業資格證書后 ， 連續從事本職業5年以上 。
(三)取得勞動和社會保障行政部門批準的以培養中級技能為目標的中等職業學校以上職業畢業證書 。


高級(以下條件之一)
(一)取得本職業中級職業資格證書，連續從事本職業4年以上，經本職業正規培訓達到規定的標準課時，并取得畢業證書 。
(二)取得本職業中級職業資格證書后 ， 連續從事本職業工作7年以上 。
(3)取得本職業中級職業資格證書的專科以上畢業生連續從事本職業2年以上 。
(四)取得勞動保障行政部門認定的以技能為培養目標的技工學校或者職業學校的職業畢業證書 。
技術員(以下情況之一)
(1)取得本職業職業資格證書后，本人連續從事本職業5年以上，經本職業技師正式培訓達到規定的標準課時，取得畢業(結業)證書 。
(2)取得本職業職業資格證書后，連續從事本職業8年以上 。
(3)取得本職業職業資格證書的技工學校畢業生連續從事本職業滿2年 。
【廚師證的等級劃分和報考條件 考廚師證都需要什么條件】高級技師(符合下列條件之一)
(1)取得本專業技師職業資格證書后，連續從事本專業工作3年以上，通過本專業技師定期專業培訓達到規定的標準課時，取得畢業(結業)證書 。
(2)取得專業技師職業資格證書后 ， 已從事本專業工作5年以上 。


怎么考廚師證？
1、根據自己的實際情況判斷自己的能力屬于哪一個等級，然后登記考試 。
2、考試分為理論和技能，一個筆試一個操作，滿分100分，及格是60分 。考試分為初中高三個等級 ， 不同條件申報等級不同，主要根據廚師的從業年限.沒有參加培訓也可以參加考試，當然如果想容易通過可以提前進行專業技能補充 。
3、考試結束后等待勞動保障局的結果 ， 通過后即可領取廚師證 。
廚師證有什么好處？
一，是國家出臺相關政策 ， 鼓勵持證人員就業，對達到一定廚師證等級的廚師，給予財政補貼 。
二，是受出國熱影響，國外普遍認可中國廚師證 ， 有廚師證在國外找工作更容易 。
三，隨著國家餐廳評級計劃的出臺，由于評級的需要，我們開始改變以前只看技能不看證書的做法，要求員工要有技能和職業資格證書 。
廚師證，作為勞動保障部門頒發的職業資格證書 ， 是一個廚師求職、任職的資格憑證 。其實，與大學的畢業證書一樣，廚師證是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據 ， 也是一名廚師進入職場、晉升 的敲門磚 。

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