1、水果店利潤并不是很高
從現(xiàn)在開水果店賣水果的整體利潤來說，毛利潤一般能在40%左右 ， 純利潤能在20%左右就能活下去 。
現(xiàn)在水果店多、競爭激烈 ， 保鮮保質(zhì)期都很短的，位置不好哦和經(jīng)驗不夠人多，每天都會出現(xiàn)水果店虧本倒閉 。水果店春秋季可以賺一部分，冬夏季節(jié)不怎么賺錢 ， 一年下來做的好的也還好，比打工強(qiáng)一些 。
要是一般甚至不好的話那就不怎么賺錢了 ， 每個行業(yè)都有做的好的頭部一些人，水果店在片區(qū)應(yīng)該做到偏上，做到中下就不掙錢 。
2、開水果店成本并不低
開水果店的投資現(xiàn)在普遍上都是15W以上，小于15W以下的投資都很少了 。
現(xiàn)在物價房租都不便宜，稍微中等一點的，五十方左右的店面，投資就差不多15-20W 。
而要是開在好一點的地段 ， 這樣的投資資金可能也就30平米左右的店了 。
還有準(zhǔn)備資金的時候，不僅僅就是開店的資金張羅，還要考慮后面的運(yùn)營周轉(zhuǎn)資金，不能掐的那么緊 。
如果算一算自己的投資，剩余周轉(zhuǎn)資金只剩下幾次進(jìn)貨的錢 ， 那么肯定是不行的，每次進(jìn)貨2000-5000不等 ， 剛開始的店都會半死不活的，很難盈利 ， 能保持不虧就不錯了 。
3、開水果店都不輕松
現(xiàn)在開水果店不僅是利潤薄 ， 而且還競爭大，但是開水果店并不是無利可圖，就一定要選好店址 。
【想開個簡單的水果店要做哪些準(zhǔn)備 開水果店需要多少錢】開水果店能辛苦堅持的，一年下來也能掙個二三十萬 ， 做的不好的，也會一直虧損 。
開店后，基本上就是沒有周末，沒有休息放假時間，而且平時工作日的時候生意還會差點，但是在周末，或者節(jié)假日的時候 ， 生意是更好，更不敢走開，越到節(jié)假日越忙，想給自己放個假都不敢 ， 每天都忙忙碌碌 。
4、自己要懂水果和經(jīng)營
賣水果是起早貪黑，早上四五點去批發(fā)市?。?早點去能挑新鮮 ， 果品好的，還有就是有些水果在有些時候是旺季，去的晚了就沒有了 。
開水果店只賣水果品類會有些單一 ， 可以擴(kuò)充一些其他品類的銷售，比如榨汁，果切 ， 干果，冷飲等等 。
只要能夠滿足顧客需求的品類，都可以做一些延伸，只要產(chǎn)品加工過后 ， 附加價值就更高，毛利就能做的更高 。
開水果店的成本主要還是房租，人工以及損耗，其他的成本占比都比較小一點，開水果店房租成本比較固定，能改善的就是損耗成本，小水果店成本投入大概都要15W左右 。
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