據調查,在每間便利店每次花費在20元以內的消費者占68.2%,40元以上的僅有8% , 基本上沒有超過100元的 。因此,便利店要做好,必須從小處做起,做好每一筆生意 。

與一般的大超市不同,便利店既賣日常生活用品 , 又提供多元的便民生活服務,設立自助繳費終端 。
甚至代辦培訓報名、代訂考試教材等,這種深入社區居民生活的增值服務,有助于聚集人氣 。
此外,由于便利店的主要消費群體是定位在30歲以下人群(占其顧客總量的80%左右) 。
、針對這一群體易于接受新事物、消費力強勁和追求時尚產品的特點,因此從商品的選擇上要注重創新與更新 , 結合時尚主旋律 。

【如何經營一家小型便利店 便利店怎么開才能生意好】便利店經營小技巧
01、打扮好“自己的臉面”
店鋪外觀如同人的面孔,即“店鋪是臉面” 。這是顧客在瞬間斷定一家店鋪形象所憑借的依據 。店面包括店名、店徽、招牌、外觀裝修、櫥窗,再加上店面的色彩和照明,良好的第一直觀印象是顧客駐足的關鍵 。
因而商家應要做到地板、天花板、貨柜、櫥窗不要有塵埃,玻璃要干凈 。每天至少要有一兩次站在店外向內看,從顧客的角度去想想,你店鋪的外觀形象,能給人好印象嗎?
02、給顧客“空間”
顧客進店后,店員最好不要“步步跟隨” 。
03、“眼易見,手易拿”
商品要讓顧客看得到,易接觸到 。擺在開放式貨架上的商品,使顧客感到容易選擇 。
04、主動跟顧客打招呼
零售店與顧客關系,歸根到底是人際關系 。要知道,購物場所也是交流的空間 。
05、盡可能多的講解商品知識
講解商品的知識和銷售量成正比,消費者不是專家 , 需要你的指導 。要讓消費者認識到,你是在幫助他 。
06、無論顧客是否購買 , 保持積極心態
接待顧客心理輕松,對方不買也不能有失望或不高興的表示 。
07、注意結賬環節
收錢和找零錢,當面點清,找干凈票給客人 。

08、維護好老顧客
對老顧客表示感謝,老顧客是最好的顧客 。對商店來說意味著不斷提高的回頭率 。美國學者雷奇漢和賽塞的研究表明,顧客的忠誠度每提高5%,企業的獲利就能增加25% 。
09、多用習慣用語
語言規范、親切 , 能增加商場(店)形象的魅力,產生親和力 , 帶來好的口碑 。
10、節日時提供對應促銷來表示關懷
把節日當作公關的好機會 。例如,重陽節對老人優惠以示祝福;教師節對教師優惠以示祝賀等 。

門店的合理布置
1、便利店為了便于固定顧客購物方便 , 故應保證商品的大類的擺放上盡量不變 。
2、門店的特價商品堆頭展示應醒目,堆頭不宜過大,過雜 , 以免影響堆頭效果,降低門店的單位銷售額 。
3、店鋪的走道設置在80~90厘米左右,不同于超市的設計 。根據門店的高峰期合理安排商品的布局,將難挑選的商品和暢銷商品分開,以避免高峰期購物者堵滿走道 , 不便于其他顧客的購物 。
4、貨架的高度應當照顧到眾多的家庭婦女的需要,中心貨架不應高于165厘米,最好不要超過6層 。
同時要注意對端頭貨架的利用,因為這是門店的黃金點,顧客在這些地方的駐足時間最長 , 應擺設一些高毛利的暢銷商品 。
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