在重慶過春節(jié)期間,于凡更加關(guān)注街頭小吃攤 。小時(shí)候常見的一些三角餅、蒸餅、豌豆餅、炸糕等等,漸漸少了,但是一些烤紅薯的攤位多了起來 。等紅綠燈的時(shí)候,他和攤主聊了幾句,發(fā)現(xiàn)他們的收入還挺可觀的 。
以前,紅薯在重慶農(nóng)村多用來喂豬 。農(nóng)村家家戶戶都種,有的品種產(chǎn)量非常高,畝產(chǎn)上千斤 。在年底,一些家庭會(huì)收獲數(shù)千斤紅薯 。當(dāng)時(shí)沒人賣 。除了一些好吃的品種用來做菜或者磨,比如紅心的,或者加了大量面粉的甜的,其他的基本都用來喂豬了,每天都要煮兩大鍋 。所以那時(shí)候紅薯很便宜 。如果有人想在地里買紅薯,只要幾毛錢一斤就自己挖 。
沒想到,隨著人們生活水平的提高,人們整天吃太多的魚和肉 , 粗糧在社會(huì)上又開始流行了 。以前人們不愛吃的食物現(xiàn)在很受歡迎,價(jià)格也不便宜 。比如以前農(nóng)村用來喂豬的牛皮、瓢、紅薯尖,以前連豬都不吃的南瓜尖、菜花尖,現(xiàn)在也是餐桌上很受歡迎的菜肴 。
所以在這樣的情況下,紅薯因其營養(yǎng)成分和抗癌特性而受歡迎也就不足為奇了 。
這些地?cái)傇谵r(nóng)村收紅薯 。一塊要一斤多,烤出來賣一斤6塊錢 。他們一天能賣100多公斤 。經(jīng)過計(jì)算,他們可以賺幾百元甚至上千元 。一個(gè)月下來,輕松擁有一萬多塊錢很正常 。
他們一般看到城管來了就拉個(gè)小車推走 , 不用交稅 。雖然有點(diǎn)辛苦,但是收入還是很可觀的 。但還是影響了市容 。
【擺攤月入萬元的生意,在哪里擺攤一年四季能掙錢】你喜歡這個(gè)紅薯嗎?你喜歡還是不喜歡這樣的攤位?
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