用桂花泡茶有三個禁忌要注意 。一是水溫方面，不可用溫度太高的，不能超過85度 ， 否則會影響整體口感 ， 還會降低功效 。二是飲用不可過量 。因為它的香味太濃郁，飲用過多會產生副作用 。三是它性溫，可溫補陽氣，因此內火旺的人不能飲用，易上火 。發燒，生病的人也不要喝，會使病情加重 。
一、禁忌
1、注意水溫：用桂花來泡茶的時候不可用溫度太高的水，水溫不可超過85度，過高會影響整體口感，還可使里面所含的養分流失掉，從而降低它的功效 。

2、過量飲用：它雖然有很多的作用，但注意適當飲用，不可過量 。因為它的香味濃郁，若是飲用過多，功效會降低，還會產生副作用 。此外，注意鮮花里含有細菌，蟲卵等，不能直接飲用，易造成腹痛，腹瀉 。
【桂花泡茶禁忌，桂花的功效與作用禁忌】3、禁忌人群：它性溫，可溫補陽氣，因此內火旺的人不建議飲用 ， 易出現上火現象 。發燒，生病的人也不能喝，會加重病情 。此外 ， 孕婦和患糖尿病的人最好也不要喝 。

二、功效作用
1、保護腸胃：它是一種健康的飲品，可調理腸胃，緩解一些常見的胃病 ， 例如胃炎，胃下垂和胃脹等 。平時經常飲用，還可起到預防的作用 。
2、消炎殺菌：它還能用來消炎殺菌 ， 可消除口腔內的炎癥 ， 細菌 ， 還可止渴 。日常生活中經常飲用還能緩解咽喉腫痛，去除口臭，咳嗽氣喘等不良的癥狀 。

3、美白養顏：它可清理掉身體內積存的毒素，促進宿便更快排出 ， 從而就可減少毒素傷害皮膚 。此外 ， 它里面含有一些微量元素，可抑制住色素沉積，從而可淡化色斑，美白肌膚 。

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