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一道滋補的家常菜 ， 做法沒難度 ， 味道也很不錯
不知道有沒有人跟我一樣有時候很不喜歡吃海帶 ， 比如涼皮面線或者雜糧餅里面 ， 一般都不會讓加海帶絲的 ， 但是有些時候卻又非常吃海帶 ， 比如夏天的時候會燒海帶豆腐湯 ， 或者會買酸辣海帶絲當下飯咸菜 。 記得上學的時候就有一種海帶絲 ， 非常辣 ， 當零食都非常好吃 。
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買了一些海帶結 ， 開始沒想好要怎么燒 ， 后來看家里還有一塊肉 ， 索性就用海帶結燒肉吧 ， 反正清楚記得小時候家里邊的老人常說 ， 就算是石頭跟肉一起燒都好吃 。
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【海帶結燒肉】
主要食材：豬肉 ， 海帶結 ， 生姜 ， 蒜子
具體做法：
海帶結用清水泡起來 ， 需要注意的是 ， 這種新鮮的海帶結一般都是非常咸的 ， 可以多換幾次水 。 豬肉切成小塊 ， 可以把肥肉和瘦肉分開來炒制 。
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鍋里先不放油 ， 把肥肉放進去 ， 中小火慢慢煸炒至出油 ， 再把瘦肉倒進去翻炒至變色 ， 這個時候可以把生姜絲和蒜末倒進去了 。
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炒變色的肉 ， 加生抽 ， 適量糖提鮮 ， 把海帶結倒進去 。
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【滋補|一道滋補的家常菜，做法沒難度，味道也很不錯】加入適量的開水 ， 燒一會兒 ， 加蠔油 ， 青紅椒翻炒均勻 ， 如果覺得有些淡了就再加一點鹽 ， 我這個海帶結的咸度已經夠了 ， 沒有另外放鹽了 。
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海帶結有軟堅散結的作用 ， 而且海帶中的甘露醇可以治療急性腎功能衰退有很好的療效 。 而且海帶結還有降血脂、降血糖的作用 ， 海帶中含有豐富的碘可以預防身體中碘缺乏的情況 。 海帶是營養物質非常豐富的一種食物 ， 長期食用對人的身體是非常有好處的 ， 但是如果甲狀腺功能異常的人群 ， 不要食用海帶了 。
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海帶結燒肉是真好吃 ， 不太愛吃海帶的我 ， 都吃了不少
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