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母親 ， 是這個世界上最偉大的身份！懷胎十月一朝分娩 ， 期間需要經歷常人所不能及的艱辛與痛苦 。 所以 ， 為了感謝偉大的母親 ， 就有了母親節的誕生 。 母親節 ， 最早源自于美國 ， 定于每年5月的第二個星期日 。 母親節這天 ， 媽媽們會收到各種各樣的禮物 ， 而康乃馨成為了子女們送給母親的首選花束 。
【|母親節，一家四口下館子，3菜一湯花了163元，網友：未免太寒酸了】
母親節原本打算在家里做幾道小菜給媽媽嘗嘗 ， 聊表心意 。 而老婆卻主張下館子更為省事 。 一家人想想也是 ， 所以就選了一家經常光顧的餐館簡單慶祝一下 ， 畢竟一家四口吃飯 ， 心想著儀式感到位了就行 ， 菜點太多的話容易造成浪費 。 3菜一湯花了163元 ， 隨手曬了個朋友圈 ， 網友表示未免也太寒酸了 ， 您覺得呢？
泡椒田雞平常有閱讀我分享美食的小伙伴應該知道 ， 我爸是田雞、牛蛙等蛙類的忠實愛好者！雖說母親節是屬于媽媽的節日 ， 不過她特意交代了讓我點一道泡椒田雞給老爸吃 。 一份泡椒田雞79元 ， 看著分量也還不錯 ， 關鍵是喜歡他們家的味道 。 田雞的口感很嫩而且入味 ， 配菜有腐竹、酸蘿卜、魔芋、萵筍 ， 酸辣比例很符合我們福建閩北人的口味 。


酸辣雞胗平常在家吃飯 ， 老媽就比較喜歡以雞胗為原材料烹飪不同的菜肴給我們吃 。 比如鹵雞胗、香辣雞胗 ， 因為店里只有酸辣口味的雞胗 ， 所以就點了一份給她拿拿味兒 。 雞胗吃著還算爽脆 ， 配菜是蒜薹和酸豆角 ， 吃著說實話一點兒也不辣 ， 按照我們家人的口味應該可以再辣一點就更下飯了 。

干煸四季豆干煸四季豆端上桌的時候 ， 老媽隨口說了一句“為什么飯店的四季豆這么嫩” ， 作為食客的我們自然不懂 ， 說不定人家供貨的菜農靠譜 ， 優先把嫩的四季豆給他們家也說不定 。 不過干煸四季豆和平常吃的口味有些許不同 ， 這家飯館的干煸四季豆屬于鮮甜口味 ， 就是略帶一絲甜味 ， 感覺還挺新鮮 ， 有機會回家可以復刻一番 。

干貝苦瓜羹因為家里平常下廚的人基本都是我和老媽 ， 所以每次出來下館子 ， 就會比較注重飯館里菜肴的做法 。 經過我和老媽的一番探討 ， 外面吃的苦瓜羹之所以有著晶瑩剔透的質感 ， 應該是苦瓜切丁之后經過了焯水這個小步驟 ， 所以苦瓜吃著不苦而且色澤剔透 ， 至于湯是用了蛋清和淀粉勾芡 。 尤其是蛋清用得巧妙 ， 相比一整顆雞蛋 ， 只用蛋清部分可以讓湯的色澤更清澈 ， 漲知識了！

好了！以上就是母親節一家四口下館子 ， 3菜一湯花了163元的晚餐了 ， 確實相比大多數家庭來說稱得上略顯寒酸 ， 畢竟菜品的豐富程度不太夠 。 不過一向節儉慣了的老媽一直叮囑我不要點太多菜 ， 吃不完打包回去麻煩 ， 隔夜菜還不好吃 。 其實也就是一家人圖個開心 ， 也沒有太在意菜品是不是不夠多這個問題 。 畢竟 ， 吃完了晚上回家還有一個蛋糕等著我們呢！

母親節 ， 對于每個人來說都是一個意義重大的節日 ， 一個家庭母親的身份有很多 ， 奶奶、媽媽、外婆、老婆都是母親這個角色 ， 而他們在自己孩子成長的道路上付出了自己的全部 ， 毫不保留 。 在此 ， 希望全天下的母親都能夠健康平安 ， 長命百歲 ， 每天開開心心！

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