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【玉米面|不分蛋，不打發(fā)的小蛋糕，口感松軟，超級(jí)好吃】
胃和心 ， 總要有一個(gè)是滿的 。 所以 ， 全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法 ， 請(qǐng)關(guān)注典典小廚 。 喜歡我的家常美食分享就請(qǐng)點(diǎn)贊、收藏、評(píng)論、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧！當(dāng)然如果您有更好的做法 ， 歡迎留言跟大家一起分享 。
不分蛋 ， 不打發(fā)的小蛋糕 ， 口感松軟 ， 超級(jí)好吃！
這兩天朋友圈都是曬粽子的 ， 小朋友看到之后說(shuō)：你看 ， 人家是說(shuō)做什么就立馬就去做了 。 你呢？你早就跟我說(shuō)會(huì)自己做冰淇淋給我吃 ， 結(jié)果呢？我說(shuō) ， 粽子你也不愛(ài)吃呢 ， 每年外婆包那么多我們帶回來(lái) ， 你都不吃的 。 偶爾吃個(gè)一兩個(gè) ， 我總不能還自己買食材包吧？她說(shuō)那你可以做別的給我吃呀 ， 你會(huì)做那么多好吃的 ， 就是懶！
我一想她說(shuō)的話 ， 似乎也是有道理的 。 我現(xiàn)在確實(shí)比過(guò)去懶得很多 ， 家里的很多食材和工具都是用的 ， 我就是不太想折騰了 。 大概是這幾年的大環(huán)境問(wèn)題 ， 導(dǎo)致已經(jīng)沒(méi)那么熱愛(ài)在廚房研究吃的 。 不過(guò) ， 她既然說(shuō)了 ， 還一定要做點(diǎn)什么了 。
【原味馬芬蛋糕】
主要食材：雞蛋4個(gè) ， 牛奶200克 ， 食用油180克 ， 糖120克 ， 低筋面粉300克 ， 泡打粉10克
具體做法：
準(zhǔn)備好所有的食材 ， 可以搭配一些自己喜歡的干果 ， 我準(zhǔn)備了一點(diǎn)蔓越莓和黑芝麻 。
雞蛋 ， 食用油 ， 牛奶 ， 糖放在一起 ， 攪拌均勻 。 拌到充分融合為止 ， 這是全蛋法 ， 不需要分蛋 ， 非常方便的 。
篩入低筋面粉還有泡打粉 。 做蛋糕的時(shí)候 ， 粉類都是需要過(guò)篩之后加入的 。
粉類加入進(jìn)去之后 ， 再次攪拌均勻 ， 要一直攪拌到?jīng)]有干粉為止 ， 抬起淋下來(lái)沒(méi)有小團(tuán)團(tuán)的狀態(tài)即可！
攪拌好的蛋糕糊 ， 裝入紙杯里面 ， 倒入八分滿就可以了 。 然后可以在上面撒上一些自己喜歡的干果 。
入預(yù)熱好的烤箱 ， 中層 ， 上下火180度 ， 烤25分鐘 。 這個(gè)烤制的溫度和時(shí)間要看自己家烤箱的脾氣 ， 自己注意調(diào)整 。 如果不太確實(shí)是不是烤熟透了 ， 可以用牙簽扎一下 ， 如果抽出來(lái)不帶粉質(zhì)就表達(dá)熟透了 。
烤好之后的蛋糕會(huì)有爆頭的 ， 我倒是非常喜歡這樣的 ， 畢竟我每次烤馬芬蛋糕都是這個(gè)樣子的 ， 不過(guò) ， 我很少烤原味的 ， 我一般都是做香蕉或者巧克力味的 。
這次孩子突然想讓我做點(diǎn)什么 ， 家里也沒(méi)有水果了 。 于是 ， 就做成了原味 ， 不過(guò) ， 好吃是真的好吃 ， 不會(huì)太甜 ， 口感非常松軟 ， 并不會(huì)因?yàn)槿白龀鰜?lái)的蛋糕口感不夠細(xì)膩 ， 相反真的非常好吃 。 大家可以試一試 ， 小朋友一定會(huì)非常喜歡的 。
無(wú)難度 ， 零失敗！攪一攪就能做成功的馬芬蛋糕
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