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【潮汕|你吃過正宗潮汕粉腸嗎？那味道太好吃了】

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你吃過正宗潮汕粉腸嗎？那味道太好吃了
潮汕粉腸來自于潮汕腸粉是廣州腸粉 ， 起源于清代時期的末期 ， 廣州當地上就可以看見有賣腸粉的地方 。 就在這個時候時候 ， 腸粉分為咸味和甜味這兩種名稱 ， 咸的腸粉的材料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝一些主要食材等 ， 然而 ， 甜味腸粉的材料則是用我們吃的糖制作而成的 ， 再跟芝麻抄拌在一塊 。

潮汕腸粉出自于廣州 ， 是廣州當地的人把腸粉到改到這的 。 當地人制作腸粉 ， 然而 ， 當地人制作的腸粉和廣州腌制的腸粉大不相同 ， 這當地人的口味而制作主要用當地地區的主要食材 ， 餡里主要的把白菜絲條和切好的竹筍絲條、切碎的豬肉和雞蛋 ， 再方上當地人原本的菜脯粒 ， 再把腸粉慢慢的卷起來 ， 也撒上當地人最愛吃的花生醬 。 腸粉被當地人所喜歡 ， 在別的地方也是被人贊不絕口的 ， 我愛吃腸粉腸粉皮的皮會薄一些 ， 可能會是透明的形狀 ， 然后用土豆薯粉澄粉的多一些 ， 味道很是香甜軟糯 ， 皮里面加入進切好的皮蛋、切片的臘腸、整塊的或者也切碎的蝦仁、生蠔、雞蛋、香香的生菜隨后在倒入些湯汁和菜做成道外鋪 ， 吃起來很是美味可口 。

下面我們來說說潮汕粉腸的自作方法 ， 我們先把豬肉里面加入食用油 ， 醬油 ， 把它們攪拌均勻 ， 隨后 ， 放入切碎的蔥花和打入一個雞蛋 ， 一起攪拌就行了 ， 我們再把粉食材給準備好 ， 先把煮開 ， 我們把粉腸放到這里蒸煮 ， 再把把我們用到的面粉類加入好 ， 把到進水進面里攪拌均勻 ， 等到攪拌沒有渣子就好了 。 等道我們把鍋里的的水煮開以后 ， 我們拿來一個拿大小正好的盤子 ， 在底部刷一點點油 ， 隨后把放進面糊 。 之后把配料加入里面就可以了拿工具就可以糊在一起開吃了 ， 也可以把豆芽菜或者其他配菜加入在里面 。 之后 ， 再把粉腸到進鍋里 ， 看見著蒸的煮冒著熱氣 ， 之后很快的把盤子上下左右搖晃一遍 ， 我們把面糊整齊的鋪開 。 再把鍋蓋給蓋上調成大火大約蒸2分鐘就可以了 。 蒸好后粉腸是透明顏色的 ， 我們拿一個工具把粉腸刮下來 ， 放到盆子里面 。 我們把醬汁 ， 用大約15克的燒開的熱水再把糖糖給弄化掉 ， 隨后再打入1勺生抽和不到半勺的蠔油均勻攪拌一起 。 最后澆些調好的美味的醬料就可以開吃了 。

粉腸的關鍵在于配料 ， 美味的食物要搭配美味的配料才是最美味的 。

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