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內(nèi)蒙古阿拉善的美食 ， 蒼天般的阿拉善 ， 蒼天般的恩賜 。
大家對(duì)阿拉善這個(gè)地方不太熟悉 。 甚至年齡小的孩子也已經(jīng)不知道歌唱家德德瑪是誰了 。 大部分南方人即便知道阿拉善 ， 也是因?yàn)樵诘碌卢斃蠋煶^的歌里聽過這個(gè)地面 ， 因?yàn)榈碌卢斃蠋熡幸皇赘杞小吧n天般的阿拉善 。 ”
阿拉善是古代的突厥語 ， 譯作“賀蘭 。 ”
它是內(nèi)蒙古最西部的一個(gè)盟 。 歷史可以追溯到舊石器時(shí)代 ， 有人類的時(shí)候便有了阿拉善 。 如此文化底蘊(yùn)深厚的地方 ， 美食會(huì)少嗎？只可惜不為外人所知罷了 。 所以我們走進(jìn)蒼天般的阿拉善 ， 看看到底有哪些好吃的吧 。



黃燜駝排:都說我們是個(gè)吃肉大國 ， 沒有吃不到的東西 。 可是下面說的這幾道菜 ， 真不是人人都有機(jī)會(huì)吃 ， 因?yàn)樘艿赜蛳拗屏?。 阿拉善又叫駱駝之鄉(xiāng) ， 所以會(huì)把駱駝肉做的很鮮美 。 或者有人會(huì)覺得 ， 駱駝的肉很硬 ， 吃起來不太可口 ， 其實(shí)不是的 ， 也和豬肉 ， 牛肉一樣 ， 需要合適的火候 ， 就可以烹飪的很美味了 。
這是當(dāng)?shù)氐奶厣?， 來阿拉善的人吃駝肉 ， 就像到北京吃烤鴨一樣 ， 吃過才等于來過 。



【阿拉善盟|內(nèi)蒙古阿拉善的美食，蒼天般的阿拉善，蒼天般的恩賜。】蝶花駝?wù)?有多少人嘴上說不敢 ， 心里都想嘗一嘗熊掌的?不過那真是的只能想而已 。 不過駝?wù)剖强梢苑砰_吃的 ， 只要你來阿拉善 。 駝?wù)剖遣贿d于熊掌的美味 ， 只是烹飪工藝比較復(fù)雜 ， 只有善于吃駱駝的阿拉善人 ， 也能做得最地道 ， 最正宗。
在阿拉善 ， 駝?wù)剖羌矣鲬魰缘拿?， 是阿拉善人的驕傲 ， 也是其他地方所稀缺的 。 有機(jī)會(huì)來阿拉善 ， 千萬別錯(cuò)過 。



肉蓯蓉滋補(bǔ)湯:吃過駱駝肉 ， 相信你的胃已經(jīng)飽和了 ， 所以要來一碗湯滋補(bǔ)一下 。 肉蓯蓉是翡翠名貴的藥材 ， 長在阿拉善的沙海里 ， 被譽(yù)為沙漠人參 。 所以阿拉善也被稱為世界肉蓯蓉之鄉(xiāng) 。
盡管如此珍貴 ， 可是質(zhì)樸的阿拉善人 ， 做湯時(shí)從來不吝惜用料 ， 大棵的肉蓯蓉放下去 ， 豪爽又實(shí)惠 。 所以你喝上這樣一碗湯 ， 能不容光煥發(fā)嗎？
雖然是大補(bǔ)之物 ， 可是湯是清淡平和的 ， 味道一點(diǎn)也不沖 ， 放入的羊肉也不會(huì)膳 ， 總之 ， 一碗之后你會(huì)愛上 。
以上就是阿拉善的三道美食 ， 你是否心動(dòng)了呢？那么假期的時(shí)候 ， 帶上家人朋友 ， 一起來享受一下草原的風(fēng)情 ， 吃一吃駝肉 ， 喝一喝補(bǔ)湯 ， 讓身體重新充滿能量 。

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