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包子|簡(jiǎn)單面包易上手，幾個(gè)雞蛋就搞定，上鍋一蒸超好吃

面粉包子

包子|簡(jiǎn)單面包易上手，幾個(gè)雞蛋就搞定，上鍋一蒸超好吃

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【包子|簡(jiǎn)單面包易上手，幾個(gè)雞蛋就搞定，上鍋一蒸超好吃】包子|簡(jiǎn)單面包易上手，幾個(gè)雞蛋就搞定，上鍋一蒸超好吃

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包子|簡(jiǎn)單面包易上手，幾個(gè)雞蛋就搞定，上鍋一蒸超好吃

簡(jiǎn)單面包易上手 ， 幾個(gè)雞蛋就搞定 ， 上鍋一蒸超好吃面包已經(jīng)是人們當(dāng)中不可缺少的食物了 ， 不管是在早上吃還是在餓的時(shí)候吃 ， 都特別的解餓 ， 也極其的方便 。 但是在我們印象當(dāng)中 ， 面包的做法特別麻煩 ， 需要層層工序 ， 而且想要讓面包更加的松軟 ， 更加的香甜 ， 做法還有很多種 ， 讓人簡(jiǎn)直無(wú)法理解 。

后來(lái)很多人喜歡自我挑戰(zhàn) ， 于是就在家里面做一些面包 ， 萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到的是不需要特別麻煩的工序 ， 就能輕輕松松的做出傳統(tǒng)的面包來(lái) 。 而且味道特別的好 。 做出來(lái)的效果也特別的有意思 ， 有的人喜歡蒸面包 ， 孩子有的人喜歡烤面包主要是看你家中有哪一個(gè)工具 。 所以今天教大家最簡(jiǎn)單的做法只需要幾個(gè)雞蛋以及一碗面粉 ， 就能輕輕松松的把面包做出來(lái)了 。 你們也快來(lái)學(xué)一學(xué)吧 。

菜名：面包
需要用的食材：牛奶、酵母、面粉、糖、食用油、2～3個(gè)雞蛋
做法：
第一步：首先我們先準(zhǔn)備一些牛奶 ， 一定要把牛奶加熱 ， 最好是比較溫?zé)嵋恍?， 然后再在牛奶里面放入一些酵母 ， 把酵母充分的攪拌均勻 ， 放在一旁靜置一小會(huì)兒 。
第二步：此刻我們就可以拿出面粉了 ， 在面粉里面打入幾個(gè)雞蛋 ， 根據(jù)自己的口感來(lái)進(jìn)行決定 ， 然后再把雞蛋和面粉充分的攪拌在一起 。 在往面粉里面放入一些白砂糖最好不要特別甜 ， 不然的話太甜會(huì)使酵母發(fā)酵有影響 。 然后一邊攪拌 ， 一邊倒入清水 ， 然后攪拌的時(shí)候讓面粉和水以及糖充分的在一起 。 此時(shí)我們就可以把面粉攪拌成面絮狀了 ， 然后再倒入一些食用油就可以了 。

第三步：這時(shí)候我們就可以用手來(lái)揉搓 ， 一直將它揉成光滑的面團(tuán)才可以 。 如果覺(jué)得不方便的話 ， 可以放在案板上進(jìn)行揉搓 。 揉揉搓 ， 最后的效果就是能夠張開(kāi)長(zhǎng)一張薄薄的膜 。

第四步：此時(shí)我們就可以也拿出一個(gè)保鮮膜把它套住 ， 然后放在一旁進(jìn)行發(fā)酵 ， 最好能夠把它發(fā)酵兩倍大左右就可以了 。 然后把它拿到阿板上進(jìn)行排氣 ， 繼續(xù)揉搓幾下 ， 揉搓好之后切成大小均勻的條狀 。

此時(shí)就可以準(zhǔn)備一個(gè)容器 ， 在上面插上一些食用油 ， 再一次蓋上個(gè)保鮮膜讓它進(jìn)行發(fā)酵 ， 慢慢的你就會(huì)發(fā)現(xiàn) ， 面包的生胚 ， 體積變得越來(lái)越大 ， 而且輕飄飄的 ， 也就意味著發(fā)酵好了 ， 此時(shí)就可以在上面刷上一些蛋液 ， 蓋上保鮮膜放在里面進(jìn)行中蒸的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng) ， 最好保持在40分鐘到50分鐘左右 。 而且在蒸的時(shí)候還要悶上5分鐘 。 等到它慢慢的冷卻下來(lái)的時(shí)候 ， 就可以拿出來(lái)刷上一些蜂蜜水或者是撒上一些椰蓉 ， 都是不錯(cuò)的選擇 。

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