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【辣椒|我家很喜歡吃的幾道家常菜,天天輪著吃都不會(huì)膩,你喜歡哪個(gè)呢?】
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我家很喜歡吃的幾道家常菜 , 天天輪著吃都不會(huì)膩 , 你喜歡哪個(gè)呢?
最近市面上都沒(méi)有多少青菜 , 不過(guò)這個(gè)季節(jié)的瓜果還是挺多的 , 像辣椒、青瓜、茄子都是當(dāng)季的應(yīng)季菜 , 所以每天也就是換著吃這些菜 。
因?yàn)槲覀兗胰吮容^多 , 每餐都要炒三四個(gè)菜才夠吃 , 并且才能夠達(dá)到每人都吃到自己喜歡的菜系 , 于是在我們家就有幾道比較喜歡吃的家常菜 , 幾乎是天天吃都不會(huì)膩 ,就連比較挑食的侄女們都說(shuō)好吃 , 現(xiàn)在就來(lái)看看我們家都喜歡哪幾道菜吧 。
辣椒炒肉
對(duì)于喜歡吃辣的我們來(lái)說(shuō) , 辣椒炒肉是少不了的 , 這時(shí)候婆婆種的辣椒已經(jīng)可以摘了 , 每隔兩天她就會(huì)摘一些回來(lái) , 我們就會(huì)用四五個(gè)跟瘦肉一起炒一碗下飯菜 , 吃起來(lái)香辣美味又下飯 , 連湯汁拌飯都很好吃 。
紅燒茄子
紅燒茄子吃起來(lái)軟軟的 , 口感非常的不錯(cuò) , 配了少許小米椒進(jìn)去 , 吃起來(lái)帶著淡淡的辣味 , 非常的好吃 , 就是油份會(huì)比其它菜要多一些 , 也是百吃不膩的家常菜 , 尤其是侄子很喜歡吃這道菜 , 做了這道菜時(shí)他吃飯?zhí)貏e快 , 還說(shuō)天天吃都行 , 太香了 。
辣椒粉豆腐干
這碗菜是我們家鄉(xiāng)的特色菜之一 , 用黃豆制作出來(lái)的豆腐干 , 吃起來(lái)鮮嫩又帶著黃豆的香味 , 口感非常的不錯(cuò) , 用它跟辣椒粉一起炒一碗下飯菜 , 十分的美味又下飯 , 是我跟曹先生每次回來(lái)都會(huì)想吃的菜系 。
釀辣椒
這碗菜也是我們都愛(ài)吃的家常菜 , 就是做起來(lái)比較復(fù)雜一些 , 但它的口感是非常棒的 , 一口咬下去 , 辣椒跟餡料混合在一起 , 非常的美味 , 餡料是選用鮮嫩的韭菜跟肉末 , 再加一點(diǎn)蒜末混在一起做成的 , 再把餡料釀在辣椒里面 , 炒熟就可以吃了 , 吃起來(lái)特別的香 , 好吃又下飯 。
涼拌青瓜
這碗菜就成了我們家常見(jiàn)的青菜了 , 青瓜吃起來(lái)清脆爽口又鮮嫩 , 非常的好吃又解膩 , 連侄女們都很喜歡 , 每次都可以吃很多 , 這道菜做起來(lái)也比較簡(jiǎn)單 , 切好后再放入調(diào)料 , 再加少許熱油攪拌均勻就可以開(kāi)吃了 。
上面的這幾道就是我們家很喜歡吃的家常菜 , 每道口感都很不錯(cuò) , 吃起來(lái)都很美味 , 幾乎是每天輪著做 , 怎么吃都不會(huì)覺(jué)得膩 , 來(lái)看看這樣的菜系你喜歡嗎?
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