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炎炎夏日 ， 怎么能少得了冰冰涼涼的飲料 ， 喝著透心涼 ， 炎熱立刻消散 ， 而炎熱帶來的煩躁也能馬上得到舒緩 。
一到夏天 ， 我們會發現 ， 冰啤酒、扎啤銷量火爆 ， 無論是家中還是路邊大排檔 ， 如果桌上沒有兩瓶冰啤酒 ， 兩杯扎啤 ， 似乎總會感覺少了點儀式感 ， 相對而言 ， 白酒的銷量就有些慘淡 ， 除了喝慣了白酒的老酒友之外 ， 幾乎沒有人會喝 。
因此就有人問 ， 夏天是該選啤酒還是該選白酒呢？
對此 ， 酒友們各執己見 ， 有人認為白酒越喝越熱 ， 夏天當然的喝冰啤酒 ， 消暑還解渴；而有人認為 ， 白酒代代相傳 ， 味道豐富 ， 喝酒當然得喝白酒！
在小編看來 ， 二者都有道理 ， 為此還特意查了一下資料 ， 發現其中原來大有說法 ， 夏日已至 ， 喝酒不知道該選啤酒還是選白酒 ， 那么一定要牢記這3點 ， 教你輕松喝好酒 。
第一點：原料
啤酒釀造時選用的材料一般是啤酒花、麥芽、水、啤酒酵母等 ， 還有一些品質差一些的啤酒 ， 釀造時是使用糖漿勾調 ， 喝起來啤酒酒味寡淡；
白酒釀造時主要選用的是高粱、小麥、大米等各類糧食谷物 ， 因為釀造工藝、周期較長 ， 因此口感比啤酒更為豐富 ， 另外市面上還有一些白酒是使用食用酒精、香精勾調 ， 喝著口感或許還行 ， 但整體品質是略次與純糧釀造的白酒 。
第二點：酒精度不同
白酒的度數分為4個檔次 ， 而且我們日常生活中最常見的一般為中度（39-48度）和高度（50-68度） ， 度數一般都偏高；而啤酒的度數最高也就十幾度 ， 二者相對比 ， 啤酒確實是比白酒好入口 。
如果和人拼酒 ， 千萬不要用白酒和啤酒拼 ， 因此酒精度數相差大 ， 白酒肯定醉得更快 。
第三點：酒的狀態不同
在喝啤酒時 ， 我們常常會選擇冰鎮的 ， 因為冰鎮過后喝著口感風味更佳；而白酒我們在飲用時 ， 通常是會選擇常溫狀態的 ， 因為白酒在冰鎮過后 ， 里面豐富的芳香物質會析出 ， 導致口感發生變化 ， 因此白酒不建議冰鎮飲用 。
但對于很多自身身體狀況不太好的酒友來說 ， 常喝冰鎮的啤酒會增加身體的負擔 ， 因此如果要喝酒 ， 還是建議喝常溫的白酒 。
喝酒講究小酌怡情 ， 在微醺的狀態之下更能體會到酒的美好滋味 ， 如果喝啤酒的話 ， 酒量好一點的喝個兩瓶不是問題 ， 喝醉事家常便飯 ， 在這種狀態下想體驗微醺是不太現實的 ， 但如果是喝白酒的話 ， 一般大家都會注重量的控制 ， 因此比較能夠達到微醺的狀態 。
綜上所述 ， 炎炎夏日 ， 喝酒千萬不要圖一時痛快 ， 從各方面考慮 ， 飲用白酒才是最佳選擇 。 在這里小編也跟大家分享2款夏日家中常被的口糧好酒 。
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