食材|分享5道家常靚湯做法，做法簡單鮮美又好喝，大人孩子都很喜歡銀耳|麥芽|蓮子

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6月中旬距離立夏節(jié)氣快到了，立夏的到來氣溫高、濕度大、不時出現(xiàn)雷陣雨，是夏至后的天氣特點。所以立夏前后我們就要多喝水，做好防暑降溫的準備，飲食上多吃一些清熱消暑祛濕的食物，喝湯就是不錯的選擇，而且立夏前后是外表很熱，但待在空調房里還容易虛寒，所以夏天還需要多喝一些姜茶，對身體有益。

一、【冬瓜生地骨頭湯】
食材：豬骨、冬瓜、生地適量、扁豆。

1、豬骨讓店家砍好，冷水下鍋焯水一下，撈起瀝干水待用。
2、冬瓜帶皮洗凈切大塊待用，冬瓜帶皮煲湯清熱解暑效果更好。生地、扁豆洗凈待用。
3、把所有食材都放入砂鍋里，加入清水大火煮沸，下火煲煮90分鐘，加點鹽調味即可。

二、【麥芽谷芽淮山瘦肉湯】
食材：瘦肉、薏米、蓮子、麥芽。

1、麥芽可以買也可以自己發(fā) ，做麥芽糖的麥芽。
2、瘦肉洗凈切片，冷水下鍋焯水一下，蓮子、山藥和薏米清洗干凈待用。
3、麥芽用煲湯的沙袋包裝起來，煲湯的時候湯更干凈。
4、所有食材都放入砂鍋里，加入適量清水大火煮沸，轉小火煲煮90分鐘，下入少許鹽調味即可。

三、【鮮蓮子銀耳糖水】
食材：鏈子、銀耳、冰糖。

1、鏈子去蓮子心洗凈待用、銀耳泡發(fā)洗凈剪碎待用。
2、這里用的是新鮮的銀耳，比較容易煮出膠質軟爛的口感，干銀耳則需要泡發(fā) 。
3、銀耳先放入砂鍋里煮，先煮10分鐘，然后下入蓮子一起繼續(xù)煮30分鐘，煮至軟爛出膠質。
4、下入適量的冰糖一起煮融化即可。

四、【姜絲紅棗紅糖水】
【食材|分享5道家常靚湯做法，做法簡單鮮美又好喝，大人孩子都很喜歡】食材：生姜、紅棗、紅糖。

1、生姜洗凈切絲、紅棗去核洗凈待用。
2、把生姜絲、紅棗一同放入湯鍋里，加入適量的清水。
3、大火煮10分鐘左右，把食材的味道煮出來，加入紅糖一起煮融化即可。
4、這道糖水我們平時在辦公室里可以用開水來泡著喝，也是非常方便的。

五、【家常三豆湯】
食材：綠豆、黑豆、紅豆。

1、黑豆、黃豆和綠豆清洗干凈泡發(fā)1個小時待用。
2、把所有食材都放入電飯煲里，加入適量的清水。
3、選擇養(yǎng)生粥模式，煲煮2個小時，將食材煮軟爛，加入少許的冰糖煮融化即可。
4、熱天，可以放涼冷藏一下再飲用，口感更佳哦。
Lily美食談碎碎念：
以上就是5道適合夏天喝的家常營養(yǎng)湯，食材用料簡單，做法也非常簡單，鮮甜解暑，老少皆宜，夏天多喝對身體非常好，附上了詳細的做法，可以收藏做給家人喝哦，照著做一周不重樣。夏至將至，分享5道適合夏天的湯，簡單營養(yǎng)味道鮮，舒舒服服度過夏天。

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食材|分享5道家常靚湯做法，做法簡單鮮美又好喝，大人孩子都很喜歡

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