文章圖片



文章圖片



文章圖片



家庭版涼拌白肉 ， 聽說是家庭聚會必不可少的一道美食...
操作起來超級簡單 ， 想吃肉肉的朋友們可以行動起來了~
話不多說 ， 教程戳戳....
食材：
豬肉、黃瓜、蔥、小米辣、香菜、姜蒜

【涼拌|涼拌白肉，四川涼菜的天花板！】調味料：
生抽、醋、鹽、白糖、蠔油、油潑辣子、料酒
?做法：
1、準備食材豬肉冷水下鍋加入姜蒜料酒煮熟 ， 煮熟后撈出過冷水洗凈 ， 冷卻后切片備用
2、黃瓜去皮切斜片備用（可加少許鹽腌制出水分）
3、小米辣香菜切段、姜蒜切末、蔥切段
4、黃瓜倒去水打底、上面依次擺上我們切好的豬肉片

5、調料汁：兩勺生抽、一勺醋、一勺蠔油、一勺白糖、適量鹽、一勺姜末、一勺蒜末、一勺小米辣、一勺香菜、一勺雞精、一勺油潑辣子、撒上蔥花料汁就完成啦~

把料汁倒在擺好的肉片上 ， 再加入幾勺調正油潑辣子 ， 就可以開吃啦
??大口吃肉的感覺也太爽了吧
一口肉 ， 一口黃瓜
寶子們不用擔心會膩住哦…
趕快學起來 ， 和家人朋友一起吃起來吧~

猜你喜歡

• 瑞幸咖啡|6月，“海藻之王”該吃了，含鈣是牛肉的6倍，涼拌吃開胃爽口
• 涼拌菜|這是一道營養豐富、健脾益氣和夏季瘦身的美食
• 蔬菜|四川人愛吃的5種“奇葩蔬菜”，吃過3種以上的，我敬你是條漢子
• 魔芋|不用開火、不用洗碗！5分鐘上桌的懶人涼拌菜，讓你一口就愛上！
• 涼拌菜|這幾個涼拌菜一定要做，超級適合夏天，爽口又解膩
• 餛飩|四川鹵味篇之現撈系列
• 涼拌菜|這種樹長出的“大辣椒”，口感卻比蘋果還脆甜，國內見過的人很少
• 膠原蛋白|酸辣涼拌面：酸辣開胃又解膩，好吃到一掃而光！
• 紅燒雞塊|小攤上涼拌菜好吃，主要是這“4樣調料”，比著在家做，味道一樣
• 食材|有什么事情是你去了四川才知道的？