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只要是做飯的家庭里必然缺不了雞蛋 ， 只要沒有了就會補上空缺 ， 吐司也是面包店隨處就能買到的簡單食品 ， 而這兩樣也是最常出現(xiàn)在早餐餐桌的食品 ， 但是很多人都是分開單獨來做早飯的 ， 其實這兩樣組合起來有多種吃法 ， 而且做法快捷 ， 只須幾分鐘就能自己做出來美味的早餐 。
周一 ， 來上一份元氣太陽蛋 ， 只需要三分鐘就能帶來一天的好心情 ， 首先烤面包 ， 如果家里有面包機的話只需要刷牙的時候先把吐司放進面包機里就好了 ， 不耽誤洗漱的時間 ， 就算沒有面包機也能快速的烘焙出金燦燦的牛油吐司 ， 只需要在平底鍋里丟上一小塊黃油加熱融化 ， 然后放入吐司 ， 在單面煎成金黃色以后補上一點黃油翻面 ， 記得一定要用小火煎吐司不然很容易就煎焦了 ， 煎好吐司以后拿出來備用 ， 再往鍋里倒上一點食用油煎雞蛋 ， 此時因為剛剪過吐司鍋很熱煎雞蛋的時候就剛剛好 ， 放入圓形的煎雞蛋模具 ， 雞蛋去殼打好倒進去用小火煎30秒然后在平底鍋里點上幾滴水 ， 關(guān)火蓋上鍋蓋讓蛋清燜熟一點 ， 根據(jù)自己喜歡的程度一般兩分鐘之內(nèi)就好 ， 之后把煎好的雞蛋放在吐司上撒上一點喜歡吃的醬料就好了 ， 把蛋黃一戳就像流著蛋汁的太陽蛋一樣 ， 元氣滿滿 。



周二就來一份雞蛋三明治 ， 白水煮雞蛋 ， 煮好以后把雞蛋搗碎和美乃滋醬拌在一起 ， 然后抹在兩篇吐司里之后用刀把吐司對角斜著切開 ， 一份簡單有營養(yǎng)的早飯就做好了 。
周三到了一周工作日的中間就給自己來一份高質(zhì)量的早餐為自己增添上班的動力做一份西多士早餐 ， 金黃香脆的蛋邊再配上熱騰騰的奶茶 ， 想一想就充滿了激情去上班 ， 做法稍微復(fù)雜點但是簡單好學(xué) ， 把吐司的邊緣切掉以后抹上花生醬再疊成三明治 ， 之后打個雞蛋均勻的浸泡透三明治的兩邊 ， 在平底鍋里倒入食用油燒到5分熟 ， 放進去浸泡好的吐司保持小火每面煎兩分鐘都煎到金黃色 ， 取出來以后淋上一點蜂蜜在放上一小塊黃油 ， 美好的港式早餐你也能做呦 。



到了周四一周的工作已經(jīng)十分疲倦了一定吃飽吃好才能堅持到周五呀 ， 酥脆的吐司丁搭配上蘆葦和培根 ， 再加上一顆切開的流心水波蛋簡直完美 ， 只需要把一片吐司切丁煎好 ， 不用洗鍋再把培根煎到焦脆 ， 然后用煎培根溢出的油煎熟蘆葦 ， 之后取半鍋水燒滾后轉(zhuǎn)到小火 ， 三分半以后撈出煮好的雞蛋裝盤搭配在一起 ， 養(yǎng)眼就養(yǎng)胃 。



最開心的周五終于來了 ， 就來一份英式滑蛋吧 ， 在鍋里加入黃油用小火熬化 ， 倒入打好的四個蛋液 ， 用畫圈的方式滑熟雞蛋 ， 這一點一定要耐心全程用小火滑個四五分鐘 ， 等到雞蛋慢慢凝固就可以盛出來了 ， 之后把滑好雞蛋擺在吐司片上 ， 一份小巧精美營養(yǎng)豐富的英式滑蛋就好了 ， 一周工作日天天好心情 。
【蛋糕|雞蛋和吐司，簡單好做】

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