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炎炎夏日總讓人感覺到精神不好 ， 食欲不佳 ， 飲食方面我們更要尤其的注意 ， 正所謂“冬養三九夏養三伏” ， 三伏天可是夏日調養身體最好的機會 ， 建議以清淡為主 ， 多吃應急蔬菜 ， 蓉兒建議多吃這“3寶” ， 營養均衡 ， 健脾開胃 ， 健康過苦夏 。
第一寶：南瓜
南瓜是我們生活中常見的一種蔬菜 ， 南瓜口感香甜、營養豐富、價格實惠 。 南瓜也被稱為“金瓜” ，， 長期食用有助于補中益氣 ， 清熱解毒 ， 幫助消化 。
推薦食譜【繡球饅頭】
食材：老南瓜220克、白糖10克、酵母3克、面粉400克、豬油10克
1、南瓜220克 ， 切片后上鍋蒸熟 ， 趁熱加10克白糖搗成泥 ， 放涼后加3克酵母 ， 一定要等到南瓜的溫度降下來之后再加酵母 ， 不然你的酵母會被燙死的 。
2、分次添加400克面粉 ， 每一種南瓜的含水量是不同的 ， 面粉的具體克數大家自己掌控 ， 攪拌至沒有干面粉后加10克豬油 ， 上手揉面 ， 這個面團是比較粘手的 ， 有耐心一點 ， 慢慢地揉 ， 可以適量的加一點兒干面粉進去一起揉 ， 揉成一個光滑、偏軟的面團后醒發半個小時 ， 半個小時以后我們再來揉面 。
3、這個面團已經開始醒發了 ， 先給它排排氣 ， 搓成長條后分成四個小劑子 ， 再把那個小劑子搓成長條 ， 像這樣就可以了 。
4、繼續分割小劑子 ， 這里的大小其實是沒有關系的 ， 你想做大繡球就分的大一點 ， 你想做迷你的就分的小一點 ， 繼續搓長條 ， 全部的面條就搓好了 。
5、四根為一組 ， 一根壓一根 ， 擺成一個井字 ， 現在編網格 ， 順時針一圈 ， 逆時針再來一圈 ， 多出來的兩根捏合在一起 ， 反過來整理一下 ， 全部捏合在一起 ， 我們的繡球就做好啦 。
6、放入蒸鍋中醒發至體積的1.5倍大 ， 大約40分鐘左右 ， 如果溫度太低就燒40攝氏度左右的溫水 ， 醒發得會更快 ， 我們再來看一下 ， 這個繡球的體積明顯變大了許多 。
7、大火上鍋蒸 ， 上汽后轉中火15分鐘 ， 關火燜3分鐘 ， 期待許久的繡球饅頭就出鍋啦 ， 花紋依舊清晰可見 ， 繡球的造型還是非常吸引人 ， 不僅好看 ， 口感也特別細膩柔軟 ， 按壓下迅速就回彈了 。
第二寶：紫茄子
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