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【羊肚菌|長江大橋橋底有家燒烤攤,60歲老板天天罵罵咧咧,武漢人還笑著吃】燒烤一直以來都是不少夜宵黨的最愛 , 很多的食材在經過火烤之后總能夠綻放出不一樣的味道 , 再搭配上各種調料 , 能夠讓我們的味蕾被他們的美味所折服 。 現在大部分的燒烤店燒烤攤都是晚上開門 , 因為白天的時候的確是沒有多少人會選擇吃燒烤 , 在美麗的月色當中點上一些自己喜歡的菜品 , 再來兩瓶汽水或者是啤酒做點綴 , 這樣的生活簡直是不能再秒了 。
一般而言 , 不管是哪里的燒烤攤 , 不管老板的脾氣有多壞 , 他們都很少會和顧客拌嘴甚至是吵架 , 因為俗話說得好:顧客就是上帝 , 要是你惹怒了“上帝” , 那你還怎么做生意賺錢呢?可是這家開在武漢小角落里面的“霍元甲燒烤”卻是一個異類 。
這家店的老板是一個60來歲的老婆婆 , 別看她年齡大 , 可是身手卻相當的敏捷 , 一個人經營著店內店外 , 忙起來的時候也絲毫不亂 , 頗具幾分大俠霍元甲的氣質 。 這個老婆已經開了整整38年的燒烤攤了 , 按照她自己的話來說 , 武漢三鎮本地人開的燒烤攤 , 沒有一家比她做得久!
這里的燒烤價格比較昂貴 , 相比起外面那些店鋪來說 , 不管是葷菜還是素菜 , 他們的差別都沒有多大 , 但是架不住婆婆的手藝高超 , 一份最簡單的燒烤都能夠烤出不一樣的味道來 。 而且這個婆婆還是非常良心的 , 那些烤串都是選用的最好的食材 , 不光非常新鮮 , 而且從來不會以次充好 。 她這里不管是配料還是配菜 , 量都給得特別足 , 那些食材烤好之后 , 光是看著就能夠讓人食欲滿滿 , 想要趕緊拿上一雙筷子大快朵頤 。
而這里最具特色的還是她的烤燒餅了 , 大家也都知道 , 燒烤一般而言是沒有主食的 , 所以我們也很難能夠光吃燒烤就吃飽 。 而這位婆婆的烤燒餅在食客們的心中簡直就是人間美味 , 隨便點幾個菜 , 再搭配上一個烤燒餅 , 那滿足感真的是絕了!
不過這個婆婆的燒烤攤卻是有一個十分有趣的地方 , 來這里吃飯的顧客大多都是被老婆婆給“罵過”的 , 這位婆婆繼承了武漢人的“不留情面” , 吃飯的時候經常都能夠聽到婆婆“破口大罵” 。 不過雖然這位婆婆的嘴巴比較毒 , 但是來這里吃飯的食客還是絡繹不絕 , 就算挨了罵也不氣惱 , 笑嘻嘻地繼續用餐 , 甚至還有人專程趕車前來 , 就是想要試試婆婆的手藝 。 看來這位婆婆能夠將一個小小的燒烤攤延續整整38年 , 還是有些秘訣的啊 。
這位婆婆的燒烤攤門面不大 , 地理位置也很差 , 但是卻能夠吸引到這么多的顧客 , 靠的不光是自己的手藝 , 還有那張敢說又會說的嘴 , 大家有機會去武漢游玩的話 , 一定要來試試這個婆婆的“霍元甲燒烤”哦 。
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