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【豬肉|上桌就掃光！妥妥的下飯神器，專(zhuān)治各種沒(méi)食欲】【紅燒排骨】

用料： 排骨， 姜 ， 蒜 ， 料酒 ， 生抽 ， 豆瓣醬 ， 蠔油 ， 老抽 ， 鹽 ， 白糖 。 1、把買(mǎi)回來(lái)的排骨剁成大小合適 ， 然后洗掉血水 ， 加入料酒、生抽腌制半個(gè)小時(shí) 。 2、蔥姜蒜洗凈切好 ， 3、鍋里熱油 ， 、姜、蒜炒香 ， 放1勺豆瓣醬 ， 炒出紅油 ， 放入排骨 ， 翻炒出香味4、加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、鹽、少許白糖繼續(xù)翻炒均勻 。 排骨這樣做好吃到爆 ， 香辣過(guò)癮巨下飯的麻辣排骨！好吃到停不下來(lái) ， 排骨這樣做 ， 一盤(pán)都不夠吃！上桌就掃光!妥妥的下飯神器 ， 專(zhuān)治各種沒(méi)食欲~
【麻辣雞腿】

材料：雞腿6個(gè) ， 小米辣 ， 青椒 ， 姜片蒜末 ， 花椒 ， 料酒 ， 老抽 ， 生抽 ， 蠔油 ， 1、雞塊涼水入鍋 ， 加幾片姜片 ， 加一勺料酒 ， 煮出血沫撈出 ， 沖洗干凈備用 。 2、熱鍋入油 ， 放入雞塊炒至表面微黃再放入蒜末花椒翻炒 。 3、加一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽小米辣、線椒 ， 再翻炒兩分鐘出鍋即可 。 雞腿這樣做真的巨好吃 ， 越吃越過(guò)癮 ， 喜歡的趕緊試試吧 ， 一定要記得多備幾碗米飯哦
【虎皮蛋紅燒肉】

用料：豬五花肉1000克鵪鶉蛋12個(gè)；老抽25毫升生抽20毫升5克干辣椒少許生姜10克料酒30毫升八角3個(gè)；做法1.五花肉洗凈 ， 備好調(diào)料；先把五花肉冷水下鍋 ， 焯水后撈起；洗凈后切塊；2.熱鍋熱油 ， 把鵪鶉蛋放鍋炸至表皮起皺后撈起；倒出多余的油 ， 放入八角和生姜片 ， 蒜末爆香；3.再把五花肉倒入炒出香味后加入料酒加入生抽和老抽翻炒均勻；再把干辣椒和冰糖加入；加入鵪鶉蛋 ， 炒均即可；虎皮紅燒肉好吃不油膩 ， 有喜歡的趕緊試試吧！又下飯 ， 好吃又美味 ， 越吃越過(guò)癮 。
【泡椒牛肉】


用料：牛里脊300g ， 泡椒 ， 青紅辣椒 ， 姜蒜 ， 料酒1勺 ， 生抽3勺 ， 糖1勺 ， 淀粉1勺 。 1、牛肉切薄片 ， 加入1勺料酒、2勺生抽、1勺淀粉 ， 也可以加一點(diǎn)點(diǎn)水 ， 倒入一點(diǎn)食用油封住水分 ， 牛肉炒熟后盛出備用 。 2、鍋里熱油 ， 加入備好的泡椒、小米辣、青紅辣椒、蒜末、姜絲 ， 爆香后加入牛肉 ， 加1勺生抽、1勺糖提鮮 ， 炒勻就可以啦 。 好吃的泡椒牛肉就做好啦 ， 一口牛肉一口泡椒！好吃到上天啊！真的好下飯啊～泡椒最好選那種甜甜辣辣的喲 ， 又辣又上癮 。 不知你怎么看 ， 說(shuō)出來(lái)大家一起討論一下 。

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