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【食材|開封美食多不勝數，你都知道有哪些美味的小吃嗎？我們一起看下吧】說起開封大家都知道 ， 開封不僅是旅游景點 ， 那里的小吃也非常招人喜歡 。 最熱鬧的要說開封的鼓樓夜市了 ， 一到晚上那里的人來來往往 ， 擁擠不動 ， 兩邊的美味小吃讓人看的眼花繚亂 ， 去了哪里定要空著肚子 ， 去吃遍那里的美食 。 說到開封美食你都吃過那些呢 ， 今天就讓小編帶大家好好的了解下開封的美食吧 。 看看大家都吃過開封的哪些美食吧？

一、開封小籠灌湯包
開封小籠灌湯吃到嘴里湯汁濃郁、鮮嫩可口 。 許多人吃灌湯包就是為了喝里面鮮嫩爽口的湯汁 。 有的人說灌湯包里面的湯汁就是熬的凍肉 ， 是為了方便把湯汁給包在里面 。 都知道凍肉經過高溫就會化成湯汁 ， 吃起來的非常鮮嫩 。 而開封的灌湯包看起來精致小巧的 ， 看起來晶瑩剔透的 。 吃到嘴里滿滿都是湯汁的鮮 ， 濃而不膩 。 吃灌湯包的最省事的辦法就是用吸管先喝湯汁 ， 然后再開吃 ， 這方法是不是很棒呢 ， 既不用擔心吃灌湯包的時候不小心把湯吃滋在了自己的身上又吃到了美味的灌湯包 。 灌湯包味美湯鮮 ， 不愧是開封最有名的小吃之一 ， 怪不得會那么受人歡迎 。

二、汴京的烤鴨
汴京烤鴨看起來色澤金黃 ， 十分誘人 ， 烤鴨鮮嫩多汁的味道 ， 一直讓吃過的人難以忘記 。 烤鴨比較大 ， 肉質肥美 ， 看起來整只烤鴨渾身滋滋冒油 ， 吃一口滿嘴都是肉的鮮嫩多汁 。 鴨肉也分吸收了調料的味道 ， 咸淡可口 。。 在開封吃烤鴨 ， 都喜歡把烤鴨片成肥瘦相間的鴨肉片 ， 在薄餅刷上一層特制的醬料 ， 然后放上鴨肉片肉 ， 蔥絲 ， 黃瓜絲等卷好開吃 ， 這樣搭配的烤鴨吃起來口感非常的香 ， 蔥絲和黃瓜絲去除的鴨肉的油膩味 ， 吃到嘴里滿嘴都是鴨肉的鮮嫩、黃瓜絲的清爽利口 ， 讓人越吃越想吃 。 看到這里的你是不是都流口水了呢？

三、開封桶子雞開封桶子雞在開封非常的受歡迎 ， 去到開封游玩的旅客們都會去嘗試下它的味道 。。 桶子雞呈金黃色 ， 看上去色澤誘人 ， 讓瞧起來普普通通的桶子雞變得更加誘人 。 桶子雞吃到嘴里咸淡可口 ， 肉質鮮嫩多汁 ， 雖是母雞制成但吃起來絲毫沒有雞肉柴柴的口感 ， 反而有一種越嚼越香的口感 ， 大老遠都能夠聞到它的香氣 。 桶子雞湯汁看起來絲毫沒有油膩的感覺 ， 很是清淡 。 可是吃過桶子雞的人都知道 ， 它湯汁鮮嫩 ， 肉質鮮嫩蠡口 ， 油而不膩 。 對于這道菜老人和孩子都非常喜歡吃 。

開封不愧是旅游勝地 。 不僅旅游景點眾多 ， 就連那里的美食都是這么的香氣誘人 。 怪不每一位去過開封的人說會夸贊開封的美食 。 看到以上開封美食是不是心動了呢 ， 有條件的可以去開封來個一日游哦 ， 吃遍開封美食 。 看一看開封的鼓樓市的小吃是不是像小編說的那樣好吃呢？

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