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工作沒有高低貴賤 ， 只是分工不同 ， 以前對這句話沒有很深刻的體會 ， 這次因為請保姆 ， 體會深刻 。
曾幾何時 ， 保姆收入低 ， 勞動強度大 ， 還容易被歧視 ， 30年河東 ， 30年河西 ， 如今的保姆收入比一般的白領高出很多 ， 被歧視的現象 ， 也不復存在 。

【火鍋|新來的保姆花20分鐘做好了一桌菜，月薪2500是不是給得有點多啦？】畢竟收入決定一切 ， 年薪10萬 20萬甚至30萬的保姆 ， 比比皆是 ， 誰還敢輕視她們 ， 有的研究生畢業 ， 為了賺錢 ， 放棄自己學了多年的專業 ， 從事保姆的工作 ， 只為賺錢 。

小兩口 ， 收入并不算高 ， 但是比較忙 ， 天天叫外賣 ， 時間長了對身體不好 ， 于是就請了一個保姆 ， 每天為他們做一頓晚飯 ， 保姆第1天試工 ， 花20分鐘就做好了一桌菜 ， 小兩口傻眼了 ， 月薪2500是不是給的有點多啦？

炒豬頭肉 ， 買回來的豬頭肉 ， 用溫水洗干凈 ， 上鍋炒一下 ， 因為豬頭肉本來就是熟的 ， 不需要炒很長時間 ， 只要炒入味就可以了 。

炒的時候最好加點辣椒或者大蒜可以很好地起到解膩的作用 ， 碰巧當天沒有買 ， 就直接炒了 ， 炒好之后保姆調了一個料汁蘸著吃 。

番茄炒蛋 ， 越是簡單的菜越不容易做得好 ， 保姆做的這道菜 ， 做得很不錯 ， 賣相看起來讓人感覺很有食欲 。 先把番茄放在鍋里炒爛 ， 再打上雞蛋 ， 炒勻即可出鍋 ， 還不忘撒了一點香蔥 。

炒青菜把青菜洗干凈直接上鍋炒 ， 放一點鹽就出鍋 ， 青菜比較老的部分 ， 都沒有去掉 ， 看來保姆給別人做飯習慣了 ， 能省事兒就省事兒 。

蒸雞蛋 ， 蒸雞蛋營養好 ， 口感也好 ， 做法也很簡單 ， 把雞蛋打散 ， 放點溫水 ， 加入少量的鹽 ， 一兩滴白醋去腥 ， 蓋上保鮮膜 ， 隔水蒸10分鐘出鍋 。 淋一點生抽香油和香蔥 ， 可不要小看了 ， 這個蒸雞蛋很多 ， 有錢人家頓頓都吃了 。
小兩口也不是說特別有錢的人 ， 平日里對菜的要求不高 ， 保姆做家常菜很拿手 ， 每頓飯不需要花很長時間 ， 即便是2500一個月 ， 也很愿意來干 ， 可小兩口卻覺得2500給多了 。

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