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工作沒有高低貴賤 , 只是分工不同 , 以前對這句話沒有很深刻的體會 , 這次因為請保姆 , 體會深刻 。
曾幾何時 , 保姆收入低 , 勞動強度大 , 還容易被歧視 , 30年河東 , 30年河西 , 如今的保姆收入比一般的白領高出很多 , 被歧視的現象 , 也不復存在 。
【火鍋|新來的保姆花20分鐘做好了一桌菜,月薪2500是不是給得有點多啦?】畢竟收入決定一切 , 年薪10萬 20萬甚至30萬的保姆 , 比比皆是 , 誰還敢輕視她們 , 有的研究生畢業 , 為了賺錢 , 放棄自己學了多年的專業 , 從事保姆的工作 , 只為賺錢 。
小兩口 , 收入并不算高 , 但是比較忙 , 天天叫外賣 , 時間長了對身體不好 , 于是就請了一個保姆 , 每天為他們做一頓晚飯 , 保姆第1天試工 , 花20分鐘就做好了一桌菜 , 小兩口傻眼了 , 月薪2500是不是給的有點多啦?
炒豬頭肉 , 買回來的豬頭肉 , 用溫水洗干凈 , 上鍋炒一下 , 因為豬頭肉本來就是熟的 , 不需要炒很長時間 , 只要炒入味就可以了 。
炒的時候最好加點辣椒或者大蒜可以很好地起到解膩的作用 , 碰巧當天沒有買 , 就直接炒了 , 炒好之后保姆調了一個料汁蘸著吃 。
番茄炒蛋 , 越是簡單的菜越不容易做得好 , 保姆做的這道菜 , 做得很不錯 , 賣相看起來讓人感覺很有食欲 。 先把番茄放在鍋里炒爛 , 再打上雞蛋 , 炒勻即可出鍋 , 還不忘撒了一點香蔥 。
炒青菜把青菜洗干凈直接上鍋炒 , 放一點鹽就出鍋 , 青菜比較老的部分 , 都沒有去掉 , 看來保姆給別人做飯習慣了 , 能省事兒就省事兒 。
蒸雞蛋 , 蒸雞蛋營養好 , 口感也好 , 做法也很簡單 , 把雞蛋打散 , 放點溫水 , 加入少量的鹽 , 一兩滴白醋去腥 , 蓋上保鮮膜 , 隔水蒸10分鐘出鍋 。 淋一點生抽香油和香蔥 , 可不要小看了 , 這個蒸雞蛋很多 , 有錢人家頓頓都吃了 。
小兩口也不是說特別有錢的人 , 平日里對菜的要求不高 , 保姆做家常菜很拿手 , 每頓飯不需要花很長時間 , 即便是2500一個月 , 也很愿意來干 , 可小兩口卻覺得2500給多了 。
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