文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
沒了煙火氣 ， 人生就是一段孤獨的旅程 。 皮膚最愛的8種蔬菜 ， 低脂高營養 ， 越吃越白 ， 建議每天吃點 ， 快快收藏吧！
第一種菠菜：推薦食譜肉醬菠菜食材：菠菜300克、肥瘦相間肉末100克、食鹽 ， 味精 ， 醬油 ， 料酒 ， 甜面醬 ， 花生油各適量
做法：
1.鍋燒熱 ， 一定要燒很熱很熱然后再放油 ， 再放入肉末翻炒直至變色 。 （這樣做肉末一點也不會粘鍋 ， 當然你用 不粘鍋除外）
2.加入甜面醬 ， 醬油 ， 料酒炒勻 。 再加入食鹽 ， 味精以及少許的清水 ， 滾開后制作成肉醬 ， 晾涼備用 。
3.菠菜清洗干凈 ， 切段 。 放入沸水中汆燙至斷生 ， 撈出晾涼 。
4.將菠菜整齊放入盤中 ， 淋上肉醬即可 。5.注意的是 ， 菠菜食用前一定要在沸水中汆燙一下 ， 去掉草酸 。 如果食用鐵炒鍋 ， 一定要把鍋子炙熱之后再放入食用油 ， 這就是所謂的熱鍋涼油 。
第二種西藍花：推薦食譜西蘭花炒雙菇食材：西蘭花 | 蟹味菇 | 白玉菇 | 蔥白 | 蒜 | 小米辣
調味料：薄鹽生抽 | 蠔油 | 黑胡椒 | 橄欖油 | 鹽
做法：
1、 把西蘭花的菜花從莖部的位置一朵一朵切下來 ， 切下來的菜花大小不一 。 在大朵菜花的莖部用刀切個口 ， 再用手掰開成兩半（這樣不易掉花） ， 處理成等大的小朵后浸泡洗凈備用
2、 白玉菇和蟹味菇去掉根部 ， 洗凈備用、蒜、蔥白切末 ， 小米辣斜切備用
3、 煮一鍋水 ， 加幾滴油和少許鹽 ， 開水焯西蘭花約3分鐘 。 撈出后放進提前準備好的冰水或者過涼水 ， 控干水分備用
3、 白玉菇、蟹味菇開水焯約1分鐘撈出 ， 控干水分備用
4、 熱鍋噴少量橄欖油 ， 下蒜末、蔥白末和小米辣爆香 。 加入白玉菇、蟹味菇和西蘭花翻炒均勻 。 加入1勺薄鹽生抽和1勺蠔油 ， 撒適量黑胡椒 ， 翻炒均勻就完成啦~
5、注意的是 ， 大朵菜花的莖部用刀切個口 ， 再用手掰開成兩半 ， 這樣不容易掉花~焯好的西蘭花撈出后放冰水或者過涼水 ， 有助于保持好看的顏色~食材量和調料量根據自己情況調整哈~
第三種西紅柿：推薦食譜西紅柿雞蛋燴娃娃菜食材：西紅柿 ， 雞蛋 ， 娃娃菜
做法：
1、西紅柿切小塊 ， 雞蛋打散 。 配一個調味汁：生抽2勺 ， 蠔油1勺 ， 淀粉1勺 ， 鹽少許 ， 清水適量攪拌均勻 。
2、炒鍋放油燒熱 ， 倒入雞蛋液快速翻炒成塊盛出 。
3、炒鍋留少許底油 ， 放入蔥花和八角爆香 ， 放入西紅柿塊和娃娃菜翻炒均勻 ， 放入雞蛋繼續翻炒均勻后倒入調味汁煮沸后撒入適量蒜苗段翻炒均勻出鍋 。
第四種胡蘿卜：推薦食譜胡蘿卜小面包準備材料：高筋面粉200克 ， 低筋面粉50克 ， 胡蘿卜55克 ， 牛奶100克 ， 蛋液30克 ， 酵母2.5克 ， 黃油15克 ， 鹽2克 ， 糖35克！
做法：
1、胡蘿卜切塊放入榨汁杯中 ， 加入牛奶蓋上蓋子雙擊榨成胡蘿卜泥備用！
2、在盆中加入高筋和低筋面粉 ， 加入糖和酵母 ， 倒入蛋液 ， 加入打好的胡蘿卜泥！3、放入廚師機中揉面 ， 揉到可以拉出厚膜的時候加入黃油和鹽繼續揉到薄而有韌性的手套膜！
猜你喜歡
- 芝士|辣子雞怎么做最好吃？
- 三文魚|江西最受歡迎的8道菜，三杯雞排第1，辣椒炒肉排第五，你都吃過嗎
- 龍蝦|論喝白酒我只服四川人，其他省份不值一提，當地人請客最好別去
- 紅燒肉|這是毛主席一生中最喜歡的三樣食物, 有一樣餐餐必備，直到晚年
- 銀耳|立秋后，是“養肺黃金期”！建議多吃6樣食物，都是肺臟的最愛
- 黃瓜|來到嘉興，有這么多美食，快來看看吧（下）
- 椰子|“天下最長的宴席”的哈尼長街古宴故鄉的飲食文化
- 涼拌黃瓜|“入秋喝湯，秋燥不慌”，入秋多喝這“雙白湯”，滋陰潤肺防秋燥
- 海魚|立秋后最好釣的五種海魚，秋季海釣的主要目標魚，好吃又好釣
- 上海市|上海哪道糕點最好吃？經過評選，這六款糕點比較出名，你吃過幾種