今天為大家分享一道地道的家常炒面，記住這些炒面的關鍵步驟呢，味道會特別的好，比大廚做的還好吃。今天就分享給大家，做法超簡單，我們一起看一看吧。




我們準備上一些瘦肉，準備上一些洋蔥，番茄，蒜苔，香菜，這是所有配菜的關鍵。




【 面條|教你炒面的正確做法，太香了，看著都流口水，做法很簡單】















我們首先切上一些洋蔥，切上一些蒜沫。切一些肉片兒。切上一些蒜苔段，再準備一個番茄切塊備用。切上一些香菜段兒。所有食材切好以后放在一旁備用。












接著我們做面條，取上一些面粉，加入適量的清水和成不沾手的面團，我們可以加上一些黃豆面或者玉米面做成三和面的樣子。
和好的面團呢，我們放在案板上，多揉幾下，讓面變得勁道，面本身可以和得稍微硬一點。我好的面團我們用搟面杖呢，按照手搟面的做法，把它給搟成薄片兒卷起來，搟到越來越薄。搟好的面片兒我們相互折疊，然后切開切成寬一點長一點的面條。
起鍋燒水，水開之后，下入我們切好的面條，大火煮開以后再多煮兩分鐘。撈出后過涼水。












起鍋熱油，油熱之后放入蒜片和洋蔥，炒出香味放入切好的肉片。煸炒幾下，放入我們切好的蒜苔，加入一勺醬油上色。肉呢也會變得更加的嫩滑。再加上一小勺食用鹽。加入番茄丁，煸炒出番茄的湯汁，加入一點雞精








把煮熟的面條撈進去，翻炒一下。撒上香菜就可以出鍋成盤了。
這一道好吃的炒面就做好了。味道特別棒，口感也特別的爽滑筋道，大家不妨試著做一下吧，喜歡小慢的分享可以關注小慢美食哦，我們下期再見拜拜。

猜你喜歡

• 面條|東川面條是一個傳奇——那是東川人的一種面子
• 蔥爆羊肉|冬天最適合吃羊肉，教你8種羊肉做法，滋補暖身，鮮香味美，好吃
• 彩椒|你炒的雞胸肉又干又柴？方法不對！跟我學一招，香潤滑嫩吃不夠
• 蛋炒飯|明日冬至，推薦6種餃子餡，葷素都有，照著調餡包餃子，省事好吃
• 雞胸肉|教你10道家常紅燒菜的做法，兩天不吃就饞得慌，客人吃了連連夸贊
• 面條|酸湯面的湯怎么調？
• 饅頭|泡椒春筍炒肉片：色香味美，好吃又下飯，居家必備菜品
• 清炒南瓜|做南瓜餅，不要只會加糯米粉，多放1味料，更香更軟不粘牙
• 白芝麻|豆腐皮別再涼拌著吃，教你一個特色新吃法，一頓一大盆不夠吃
• 死面|想烙餅柔軟又筋道，放涼不發硬？和面是關鍵，老師傅教你正確做法