By 段小妞妞妞
用料

• 雞蛋干 2塊
• 香菜 5根
• 生抽 半勺
• 陳醋 1勺
• 大蒜 1瓣
• 辣椒油 半勺
• 花椒油 1/3勺
• 香油 1/3勺
• 白芝麻 適量

做法步驟


1、兩塊雞蛋干切薄片備用。



2、香菜切三厘米左右小段，加入半勺生抽入味。



3、將香菜放入雞蛋干中，加1勺陳醋、1/3勺花椒油、1/3勺香油、半勺辣椒油、1瓣大蒜拍成泥，混合后攪拌均勻。



4、拌勻的雞蛋干放入盤中，撒上熟芝麻就好啦。
小貼士雞蛋干本身已有咸味，不用另外加鹽和生抽。香菜提前加入半勺生抽入味，然后和雞蛋干放一起加入調(diào)料拌勻即可。
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