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之前在我心目中 ， 豆芽菜就是特指黃豆芽和綠豆芽 。 這兩款食材口感各異 ， 會給你完全不同的味覺享受 ， 但是今天要為大家推薦一款花生芽 。 我也是第一次品嘗 ， 沒想到口感好到超乎想象了 。

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相比之下花生芽的體積更大 ， 看著就會給你一種不一樣的視覺沖擊 。 至于口感也更加清脆 ， 但是一點也不硬 ， 還有一種微甜的口感 。 第一次吃花生芽 ， 意想不到的好吃 ， 清脆爽口 ， 清甜回甘 ， 愛上了！

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今天我們就來做一款清炒花生芽 ， 顏值超贊 ， 口感也別具特色 。 關鍵是烹飪方式超簡單 ， 真的特別下飯嘍！特別贊的一款食材 ， 好看更好吃 ， 簡單處理一下 ， 就是一道精品菜 。 現在就一起來感受一下吧 ， 你肯定會非常喜歡的 。
【清炒花生芽】
制作配料：花生芽200克 青椒半個 大蒜1個 豆干2片 生抽1勺 蠔油1勺 鹽半勺
制作方法：
1、準備所需要的食材；

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2、花生芽去掉花生皮 ， 清洗干凈 ， 切成小段 ， 青椒切成絲、大蒜切片備用；

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3、熱鍋涼油加入蒜片炒香 ， 再把花生芽、青椒絲翻炒；

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4、加入鹽、生抽翻炒均勻；

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5、加入豆干 ， 少量清水翻炒1分鐘左右；

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6、出鍋之前加入蠔油、蔥段翻炒均勻即可出鍋；

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7、第一次炒花生芽 ， 口感驚艷到我了 ， 鮮嫩脆爽 ， 而且有點微微甘甜 ， 越吃越好吃 ， 孩子第一次吃也非常喜歡吃 ， 大家遇到可以試試這個菜 ， 炒五花肉會更好吃！

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