第二樣:菠菜【豆漿|建議中老年人: 少吃大魚大肉,多吃這3樣食材,營養高價格低還清淡】春天的應季食材就是菠菜了 , 它里面含有豐富的維生素C , 和大量的抗氧化劑 。 多吃菠菜能夠保護視力、改善膚色 , 含有的大量鐵元素還能預防缺鐵性貧血 , 建議中老年朋友 , 別忘了多吃一些它 。
推薦菜譜:菠菜拌粉絲準備食材:菠菜、粉絲、 油炸花生米
1.首先準備粉絲一下把放在溫水中給它泡發 , 菠菜一小把同樣放在清水中洗凈 。 放入開水鍋中汆燙30秒后立即撈出 。
2.泡好的粉絲放在開水中汆燙20秒 , 然后撈出控水切斷備用 。 菠菜汆燙好后放入冷水中空晾 。 用手攥干水分 。
3.準備料汁:大蒜一頭放在蒜臼子中砸成蒜泥 , 往里面加入兩勺生抽、一勺白灼汁、一勺味極鮮醬油、一勺白糖、一勺精鹽用筷子直接攪勻就可以啦 。
4.然后把這個調好的料汁放在菠菜粉絲里面 , 有條件的朋友再放點炸好的花生米 。 用筷子快速攪勻就可以吃啦 。
第三樣:紅薯葉陽春三月最受歡迎的第三道菜就是紅薯葉了 , 價格不貴一元一斤 。 但是大家知道嗎?他的營養成分可不低哦!被大家近幾年來一直譽為長壽菜 , 里面含有豐富的蛋白質和膳食纖維 , 既能促消化 , 還能提高免疫力 。
推薦菜譜:蒸紅薯葉1.紅薯葉500克放在清水中洗凈 , 然后再表面淋入一勺食用油 。 用手抓拌均勻 , 50克的小麥面粉放入里面 。 用手抓拌均勻 , 均勻的裹上面粉 。 然后開水上鍋蒸五分鐘 。
2.大蒜一頭砸成蒜泥 , 往里面加入兩勺陳醋 , 一勺生抽 , 一勺白糖 , 半勺精鹽 , 用筷子直接攪勻 。
3.蒸好的紅薯葉直接蘸著這個蒜泥吃就可以啦 。 喜歡吃蒸紅薯葉的朋友可以去試一試哦 。
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