首先 ， 準備新鮮的面條 ， 可以購買 ， 或者自己刀削或拉面 。 如沒有新鮮的面 ， 可以用購買的袋裝干面條 ，
放入在燒開的水中半分鐘左右 ， 待面條軟化后撈出 ， 即可以代替 。
準備器具 ， 最好是陶瓷制的碗 ， 將上面準備的面放入其中 ， 盡量散開 ， 然后澆少量植物油 ， 最好用花生油 ， 更香一些 ， 然后將面盡量均勻沾一點油 。
將碗放入微波爐 ， 最高溫 ， 一般5分鐘左右 ， 聞到香味即可取出 。 因微波爐把握不好火候容易烤焦 ， 所以期間要隨時觀察 ， 可以時不時打開看一下 ， 根據硬度適當調整時間 ， 如5分鐘后還比較軟可適當延長 ， 一旦發現表面焦黃或聞到香味就需要馬上關閉 。
這樣 ， 一碗散發香味的干脆面就制成了 ， 可以干吃 ， 甚至還可以作為方便面泡著吃 。 自制 ， 材料安全 ， 隨時可做 。 去超市購買 ， 現在很多方便面材料不見得安全 ， 而且有各種添加劑 ， 對健康有影響 ， 而目前疫情期間 ， 有時購買也不方便 。
【泡面|美食：5分鐘自制美味干脆方便面的方法】用很簡單的方法就可以自制美食 ， 真是自己動手 ， 豐衣足食 。

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