【江南|清明時(shí)節(jié) 帶你一起做青團(tuán)】清明時(shí)節(jié)吃青團(tuán) ， 是江南地區(qū)的傳統(tǒng)習(xí)俗 ， 歷史悠久 。

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古時(shí)候 ， 清明節(jié)前是寒食節(jié) ， 江南人家不生火做飯 ， 只吃事先準(zhǔn)備好的青團(tuán) ， 表達(dá)對祖先的緬懷 。

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千百年來 ， 青團(tuán)的外形一直沒有變化 。 如今它作為祭祀的功能已日益淡化 ， 成了一道春天的時(shí)令點(diǎn)心 ， 紅遍大江南北 。

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讓我們一起學(xué)做青團(tuán) ， 品嘗舌尖上的春天 。

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采訪人員：李安
報(bào)道員：曾憲平 劉冰 任鑫 董格非
編輯：郝一林
新華社音視頻部制作

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