花生酥|香菇這樣做給肉都不換，分享8種做法，營養(yǎng)美味，好吃到停不下來花生酥

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【花生酥|香菇這樣做給肉都不換，分享8種做法，營養(yǎng)美味，好吃到停不下來】沒了煙火氣，人生就是一段孤獨(dú)的旅程。今天給大家分享香菇這樣做給肉都不換，分享8種做法，營養(yǎng)美味，好吃到停不下來，快快收藏吧！

紅燒醬汁香菇食材:
香菇20朵、蒜末、蔥花
做法:
1：調(diào)醬汁:兩勺生抽?半勺老抽?一勺蠔油?適量鹽、白糖、雞精?半勺淀粉?小半碗清水拌勻備用
2：香菇洗凈，白面劃十字，下沸水焯水撈出瀝干
3：鍋中油熱，放入香菇兩面煎至微焦，放入蒜末炒香，再倒入醬汁煮至濃稠撒上蔥花即可！

香菇釀蛋食材清單
香菇10個(gè)、鵪鶉蛋10個(gè)、胡蘿卜半節(jié)、生抽2勺、鹽一丟丟、紅薯淀粉1勺
做法：1：香菇洗凈，剪去香菇桿，鍋中水燒開焯1分鐘撈出放盤中。
2：打入鵪鶉蛋，冷水下鍋蒸10分鐘.
3：胡蘿卜切成末，添加鹽一丟丟， 2勺生抽、1勺淀粉，少量清水調(diào)成醬汁。
4：醬汁倒入鍋中翻炒片刻，淋在蒸好的香菇上。

香菇釀肉食材
香菇、肉末、甜椒、小蔥
步驟
1 ：鮮香菇洗凈，將香菇蒂剜掉。青紅甜椒（或者胡蘿卜、馬蹄這類適合入餡的蔬果）切成碎末。
2：偏瘦肉末+生抽1勺+料酒1勺+雞蛋1顆+老抽半勺+白糖少許+適量淀粉，再加上甜椒末，攪拌均勻。
3：用小勺將肉餡填入香菇，壓實(shí)一些，入鍋隔水蒸10-15分鐘，根據(jù)香菇盞大小決定，可以將筷子插入看看肉餡有沒有熟透。
4：將香菇盞蒸熟后夾出裝盤。將蒸香菇盞留下的汁水，加上少許清水+生抽+淀粉+一小撮白糖，倒入鍋中熬成濃稠的醬汁。將醬汁倒在香菇盞上，撒上蔥花裝飾，完成??

素炒香菇主要食材：
香菇適量「切片」，尖椒一個(gè) 「切片」，胡蘿卜半個(gè)「切薄片」，蔥花適量，蒜四瓣，淀粉兩勺「加水調(diào)成水淀粉」
調(diào)醬汁：
老抽一勺，生抽一勺，蠔油一勺，鹽適量
操作步驟：
1：起鍋熱油，放入蔥煸香！放入香菇翻炒幾下，然后倒入醬汁，翻炒！
2：接著放入胡蘿卜和尖椒翻炒，加少量水翻炒大概四五分鐘！然后放入鹽，水淀粉，熬至湯汁濃稠出鍋！

香菇滑雞準(zhǔn)備食材
雞腿500克香菇5個(gè) 姜5片小米辣3跟蔥花一點(diǎn)點(diǎn)
做法步驟
1：雞腿剁成小塊兒，加兩匙鹽，一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉，一勺料酒（5克），一勺蠔油，一勺生抽，半勺香油，半勺老抽，兩勺淀粉，加上姜片和切好的香菇片抓拌均勻
2：上鍋小火蒸40分鐘，最后撒上蔥花和小米辣椒圈就可以吃啦～

蠔油香菇食材
新鮮香菇250克、青椒2個(gè)、小米辣2個(gè)、蒜瓣2瓣、蠔油2勺、生抽1勺
做法
1：先將香菇洗凈去蒂，切成片，青椒切小，小米辣斜刀切小，蒜瓣切蒜末
2：起鍋加油，熱油爆香蒜末，加香菇炒軟，再加青椒、小米辣翻炒至斷生

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花生酥|香菇這樣做給肉都不換，分享8種做法，營養(yǎng)美味，好吃到停不下來

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