【可樂|可樂為什么讓人欲罷不能？】科普【可樂為什么讓人欲罷不能？】可樂屬于碳酸飲料（俗稱汽水）的一種 。 市面上普通可樂主要由三部分組成：首先是水；其次是糖分 ， 如白砂糖（蔗糖）和果葡糖漿（果糖和葡萄糖組成的混合糖漿）；最后是一些食品添加劑 ， 如焦糖色、磷酸、咖啡因、香精和二氧化碳等 。 可樂的口味主要是由糖分帶來 ， 加上磷酸和碳酸的酸味 ， 以及咖啡因帶來的微弱苦味 ， 這些共同成就了它獨(dú)特、怡人的口感 。 另外 ， 可樂里的碳酸在進(jìn)入我們胃部后 ， 會(huì)隨著溫度的升高而發(fā)生分解 ， 二氧化碳排放出來會(huì)把體內(nèi)的部分熱量帶出來起到清涼效果 。 所以 ， 酷暑的夏季 ， 可樂往往讓很多人“欲罷不能” 。 （via科普中國）


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