【 早餐|泡面、炸油條、薄煎餅，哪種早餐最不健康？吃早餐有竅門！】


早餐是一天開始三餐，身體經(jīng)過一夜的生理代謝，迫切需要一份健康、豐盛的早餐來填飽肚子，同時(shí)獲得各種營養(yǎng)。
20世紀(jì)80年代和90年代以來，方便面一直是早餐的熱門選擇。過去，當(dāng)經(jīng)濟(jì)狀況不佳時(shí)，即使在生日，父母也愿意為孩子買一袋方便面，因此很多方便面被視為嬰兒。
然而，在營養(yǎng)師看來，方便面確實(shí)不是一個(gè)健康的選擇，因?yàn)榉奖忝娴娜Q實(shí)際上是\\'油炸方便面\\'。炸方便面脂肪含量一般超過20%，導(dǎo)致熱量極高，每100克方便面含有約20克脂肪，比大脂肉的脂肪含量高得多！
方便面不僅熱量高，而且營養(yǎng)價(jià)值低。在加工方便面的過程中，維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)都會(huì)流失。剩下的只是脂肪和卡路里。一袋油炸方便面大約有378卡路里。加上腌制的雞蛋或火腿腸，午餐肉的熱量將超過500卡路里。


另一種中餐常吃的早餐，油炸油條、油炸油炸鍋也是\\'喝油\\'！經(jīng)過頻繁的高溫和煎炸后，油條和卷餅的脂肪含量也超過了20%，比方便面的卡路里含量還要高。
這兩種食物都屬于高脂肪、高熱量、高鹽的\\'三高\(yùn)\'食品，在高溫煎炸過程中，也會(huì)有很多致癌物質(zhì)，不利于健康。
第三種不健康的早餐是雞蛋蛋糕，雖然這種食物有雞蛋的參與，但由于它屬于油炸食品，雞蛋中的水溶性維生素和脂溶性維生素大量流失，這是純粹的廢物營養(yǎng)，吸油后的熱量也相對較高。
那么，夏天我該怎么吃健康的早餐呢？


早餐應(yīng)注意食物的搭配，以便與谷物、厚度、肉和蔬菜相匹配。例如雞蛋培根蔬菜三明治，芝麻與菠菜、水果和牛奶混合。
這包括牛奶、雞蛋、蔬菜、肉類、碳水化合物和少量的芝麻籽以供營養(yǎng)。
當(dāng)然，如果你沒有時(shí)間做復(fù)雜的準(zhǔn)備工作，你也可以直接喝一碗麥片粥，加一個(gè)雞蛋和一杯牛奶。飯后最好吃一個(gè)蘋果或香蕉。

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