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小白菜|它是公認(rèn)的“長壽菜”，裹上面粉上鍋一蒸，滿滿飽腹感，視力越來越好


小白菜|它是公認(rèn)的“長壽菜”，裹上面粉上鍋一蒸，滿滿飽腹感，視力越來越好
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小白菜|它是公認(rèn)的“長壽菜”，裹上面粉上鍋一蒸，滿滿飽腹感，視力越來越好
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秋天一到 ， 氣候一天比一天涼爽起來 ， 我們能夠感受到秋天的到來 ， 秋季是收獲的季節(jié) ， 在農(nóng)村遍地都是蔬菜 ， 田間有各種綠色的蔬菜 ， 冬瓜 ， 茄子和豆角 ， 每一種蔬菜都是純天然的蔬菜 。 進(jìn)入到九月份 ， 紅薯就快要收獲了 ， 其實(shí)紅薯全身都是寶 ， 葉子和根莖都可以吃 ， 紅薯可以蒸煮 ， 葉子也成為餐桌上的熱門蔬菜 。 紅薯葉是南方常見蔬菜 ， 有著“長壽菜”之稱 ， 葉片富含豐富葉酸 ， 維生素A ， 鉀元素和優(yōu)質(zhì)碳水化合物 ， 而且整體的熱量很低 ， 滿滿的飽腹感 ， 不容易長胖 。
小時(shí)候 ， 家里不是很富裕 ， 父母知道我愛吃紅薯 ， 小時(shí)候天天吃烤紅薯和蒸紅薯 ， 紅薯葉常常用來炒著吃 ， 吃不完的用來喂豬 ， 現(xiàn)在只能夠在菜市場買到 。 城里人都喜歡吃稀罕菜 ， 紅薯葉在農(nóng)村很多人反而不吃 ， 葉子可以做成各種美食 ， 今天為家里人做一款美食——蒸紅薯葉饃 ， 紅薯葉經(jīng)過簡單處理 ， 上鍋蒸一蒸 ， 吃起來特別香 。
平常沒有空心時(shí)間 ， 點(diǎn)外賣不如自己做美食 ， 大早上就去超市買菜 ， 購買一大捆紅薯葉 ， 根莖用來炒肉絲 ， 葉片可以做成蒸紅薯葉饃 ， 一口一個(gè) ， 實(shí)在太滿足了 。 紅薯葉很多人當(dāng)廢棄的蔬菜 ， 試一試做成饃饃吃 ， 出鍋后特別香 ， 聞起來特別香 。 很多人不知道蒸紅薯葉饃的做法 ， 接下來為大家伙詳細(xì)聊一聊吧 。 初秋 ， 吃蓮藕山藥不如吃它 ， 裹上面粉上鍋一蒸 ， 真是人間美味 。
【蒸紅薯葉饃的詳細(xì)做法】食材選購：選購800克紅薯葉 ， 適量面粉 ， 清水少許 ， 食鹽少許 ， 清水若干 ， 胡椒粉少許 ， 其他調(diào)味品 。
烹飪小技巧：需要選購好新鮮紅薯葉 ， 需要掌握蒸紅薯葉的技巧 ， 難度適中 。
1：新鮮的紅薯葉放在盆中 ， 加上適量的清水 ， 加上食鹽浸泡 ， 反復(fù)清洗干凈 ， 建議將紅薯梗掐掉老一些的 ， 洗凈后控干水分 。
2：紅薯梗全部切成細(xì)碎 ， 全部放在一個(gè)盆中 ， 加上兩勺食鹽 ， 加上兩勺面粉 ， 加上少許清水 ， 用筷子攪拌幾下 ， 將葉子和面粉揉成團(tuán) 。
3：將蒸鍋清洗干凈 ， 蒸鍋鋪一層蒸籠布 ， 蒸鍋放入一些涼水 ， 紅薯葉面條捏好放入蒸籠里 ， 上鍋蒸15分鐘 。
4：準(zhǔn)備好一個(gè)空碗 ， 分別加上食鹽 ， 白糖 ， 涼白開 ， 香醋和蠔油 ， 加上辣椒油少許 ， 將醬料攪拌好 。
5：將蒸好的蒸紅薯葉饃放入盤中 ， 蘸著醬料吃 ， 實(shí)在是太美味了 ， 這樣蒸紅薯葉饃就做好了 ， 我家孩子特別愛吃 。 【小白菜|它是公認(rèn)的“長壽菜”，裹上面粉上鍋一蒸，滿滿飽腹感，視力越來越好】
紅薯葉試一試這樣吃 ， 低脂管飽 ， 吃起來特別美味 ， 你們學(xué)會(huì)這款蒸紅薯葉饃的制作方法？（所有圖片來自網(wǎng)絡(luò)）

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